Una ricetta passo passo con una foto per preparare un condimento per insalata italiano a casa. Combinazioni di ingredienti, opzioni di servizio, calorie e video di ricette.
Di solito, nella calura estiva, non si vogliono mangiare piatti grassi o insalate con maionese. Prediligendo sempre di più qualcosa di leggero, aromatico e fresco. Ad esempio, insalate di verdure. Ma per renderli gustosi, devi cercare opzioni per stazioni di servizio interessanti. Oggi vi propongo una ricetta davvero regale: un condimento per insalata italiano. È leggero, fresco, aromatico e senza maionese. Questa salsa farà sembrare fresca e estiva qualsiasi insalata. Il condimento è assolutamente ideale per diverse insalate: verdure e miste, verdure e utilizzo di legumi. È versatile perché è adatto anche come marinata per carne, pollo e pesce. Questo condimento è più gustoso e molto più salutare della normale maionese.
Tradizionalmente, i condimenti per insalata in Italia sono a base di olio d'oliva, che viene combinato con un'ampia varietà di prodotti. Ad esempio aceto balsamico, succo e scorza di limone, miele, senape, salsa di soia, ecc. Per esaltare il gusto e l'aroma, si possono aggiungere erbe provenzali, spezie italiane, zucchero, origano secco, pepe rosso e nero, tutti i tipi di erbe aromatiche al sugo… non limitarti a sperimentare.
Vedi anche come preparare il condimento all'aglio per la senape e la salsa di soia.
- Contenuto calorico per 100 g - 387 kcal.
- Porzioni - 5 cucchiai
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Olio d'oliva - 3 cucchiai
- Senape francese in grani - 1 cucchiaino
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Miele - 0,5 cucchiaini
Preparazione passo passo del condimento per insalata italiano, ricetta con foto:
1. Versare la salsa di soia in un contenitore profondo e piccolo. Può essere classico o con qualsiasi gusto.
Poiché la salsa di soia è inclusa nel condimento, tienilo a mente quando salirai l'insalata che condirai con questa salsa. Poiché la salsa di soia è già salata, potresti non aver bisogno di sale.
2. Versare l'olio d'oliva nella salsa di soia.
3. Quindi aggiungere la senape in grani. In caso contrario, utilizzare una pasta normale. Chiunque andrà bene, sia acuto che gentile. Il gusto della medicazione dipenderà dal suo tipo.
4. Aggiungi il miele ai prodotti. Può essere qualsiasi, grano saraceno, tiglio, floreale, acacia, ecc. La cosa principale è che non è denso. Se diventa solo denso, pre-scioglierlo a bagnomaria, ma non portare a ebollizione. È necessario che si sciolga solo fino a una consistenza liquida.
5. Sbattere bene i prodotti con una frusta fino a che liscio. Usa il condimento per insalata italiano subito dopo la cottura. In alternativa, versatela in un contenitore di vetro e conservatela in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Agitare la bottiglia prima di utilizzare il condimento per mescolare la salsa.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un condimento per insalata italiano.
