Dopo la pasta, il piatto istantaneo più popolare è il maiale al forno con patate e carote. Leggi come cucinarlo in una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Il maiale è la carne più amata e festosa tra la gente. È gustoso, tenero, nutriente, veloce da cucinare e si abbina bene a molti contorni. Questo tipo di carne viene fritta, bollita, al forno, mentre in qualsiasi forma è sempre gustosa. E quando non c'è tempo per cucinare un contorno separatamente, il maiale viene preparato contemporaneamente alle patate, la verdura più popolare. Il duetto di questi prodotti rimane sempre il più desiderato e amato. Tra le migliaia di ricette in cui questi due meravigliosi cibi si incontrano, ognuna di esse diventa gustosa e spesso preparata. Inoltre, vengono cotti al forno. Oggi propongo di diversificare un po' il piatto e renderlo in un modo più interessante: maiale al forno con patate e carote al forno. Le carote conferiscono al cibo una piacevole nota dolce.
Questo è un piatto sostanzioso e delizioso che non richiede molto sforzo. La cosa più importante è preparare il cibo, e poi il forno farà tutto per te. Il bello di questa ricetta è che la carne viene cotta contemporaneamente alle patate. Ciò consente di risparmiare notevolmente tempo per la preparazione di un contorno. Non vi resta che tagliare una leggera insalata di verdure fresche e sarà pronto un pranzo o una cena completi per tutta la famiglia. Inoltre, tale cibo può essere tranquillamente messo sul tavolo festivo, gli ospiti saranno sicuramente soddisfatti, solo il numero di prodotti dovrà essere aumentato.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Maiale (qualsiasi parte) - 600 g
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Carote - 1 pz.
- Eventuali spezie e spezie a piacere
- Salsa di soia - 2 cucchiai
- Patate - 4 pezzi
- Barbabietole giovani - 1 pz.
- Senape - 0,5 cucchiaini
- Sale - 0,5 cucchiaini
Cottura passo passo del maiale al forno con patate e carote, ricetta con foto:
1. Sbucciare patate, carote e barbabietole, lavarle e tagliarle a pezzi grandi: patate a fette e carote e barbabietole in barrette. Mettere le verdure in una teglia. Può essere di vetro, ceramica o ferro.
2. Lavare e asciugare la carne. Tagliare la pellicola e i fili in eccesso. Tagliatela a pezzi di media grandezza e adagiatela sopra le verdure. Durante la cottura la carne si sarà sciolta e le verdure saranno inzuppate del suo succo.
3. Unisci tutti gli ingredienti per la salsa in una piccola ciotola e mescola bene. Fare attenzione con l'aggiunta di sale come sarà il sale si trova nella salsa di soia e nella senape.
4. Versare la salsa preparata sul cibo.
5. Chiudere il modulo con un coperchio o un foglio alimentare e inviare il cibo da cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti. Se vuoi che la carne abbia una crosta dorata, aprila 10 minuti prima della cottura. Servire il maiale cotto al forno con patate e carote nel piatto in cui è stato preparato il piatto. Avvolgere i pezzi di verdura nel sugo che è stato sciolto dalla carne e mescolato alla salsa.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il maiale al forno con patate e verdure.
