I bignè di pasta sfoglia già pronti con le albicocche sono la ricetta più adatta quando si desidera una cottura casalinga, ma non c'è tempo per cucinare torte complesse. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo di bignè di pasta sfoglia già pronta con albicocche
- Videoricetta
I bignè di pasta sfoglia già pronti sono ottimi prodotti da forno leggeri che si possono cuocere tutto l'anno. D'estate con albicocche fresche, d'inverno con quelle surgelate o sciroppate. Pertanto, puoi coccolare la tua famiglia con pasticcini deliziosi e aromatici tutto l'anno. Assolutamente tutti sanno come maneggiare la pasta sfoglia pronta. Pertanto, penso che nessuno avrà difficoltà. Soffi veloci e ariosi ti aiuteranno in ogni situazione. Sono adatti per bere il tè in famiglia, incontrare gli ospiti, possono essere dati ai bambini a scuola, portati con te al lavoro … Si preparano rapidamente, ma vengono mangiati ancora più velocemente. Ma per renderli buoni, vale la pena considerare i seguenti suggerimenti quando si acquista la pasta sfoglia surgelata.
- Controlla che il sacchetto di plastica sia ermetico. il semilavorato è sensibile ad elevata umidità e temperature estreme.
- I produttori coscienziosi indicano il numero di strati nell'impasto sulla confezione. Più ce ne sono, più gustosi sono i prodotti da forno. Per l'impasto senza lievito, un buon indice di stratificazione è di 226 strati, per l'impasto lievitato - 36-48 strati.
- Scongelare l'impasto prima in frigorifero, poi a temperatura ambiente. Ad alte temperature, diventerà rapidamente morbido e appiccicoso e gli strati si attaccheranno quando arrotolati.
- Contenuto calorico per 100 g - 318 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Pasta sfoglia - 1 sfoglia rettangolare
- Albicocche - 150 g
- Zucchero - 1 cucchiaio
- Burro - 25 g
Preparazione passo passo di bignè di pasta sfoglia già pronta con albicocche, ricetta con foto:
1. Metti il burro in una padella e mettilo sul fuoco a fuoco medio. Scaldare per sciogliere l'olio.
2. Lavare le albicocche, tagliarle a metà, togliere il nocciolo e inviarle nella padella.
3. Aggiungere lo zucchero e aggiungere la vanillina se lo si desidera. Un pizzico di cannella sarebbe una buona idea.
4. Caramellare le albicocche a fuoco medio fino a doratura.
5. Scongelare l'impasto correttamente senza usare il microonde e stenderlo con il mattarello. Questo dovrebbe essere fatto in una direzione in modo da non violare la stratificazione.
6. Tagliare l'impasto a metà a metà. Saranno due tiri.
7. Su una metà del foglio, fai dei tagli a scacchiera, come mostrato nella foto.
8. Coprire la teglia con la pergamena, se lo si desidera, ungerla con olio, ma questo non è necessario. Stendeteci sopra un foglio di pasta e adagiatevi le albicocche caramellate su una metà piatta.
9. Copriteli con il bordo libero dell'impasto e pizzicate bene i bordi. A piacere, spennellate i bignè con latte, burro o uovo per ottenere una crosticina dorata.
10. Scaldare il forno a 180 gradi e cuocere la pasta sfoglia con le albicocche per 15 minuti. Potete cospargerli di zucchero a velo prima di servire.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare i bignè alle albicocche.
