Offro un'abbondante insalata di verdure con carne e piselli. Alla metà maschile piacerà sicuramente ed è perfetto sia a colazione che a cena. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le insalate con carne sono molto apprezzate per il loro alto valore nutritivo e il gusto eccellente. Le insalate di carne sono una vasta categoria di piatti che comprende piatti di varie carni. I piselli in scatola sono un assiduo frequentatore dei frigoriferi di molte famiglie. Ha un gusto gradevole, una consistenza delicata, un aroma piccante e si abbina a un'ampia varietà di prodotti. Questo numero include anche qualsiasi carne (maiale, manzo, vitello, pollame), nonché varie verdure (cetrioli, cipolle, patate, barbabietole, carote). Le ricette di insalata con piselli e carne sono uniche e varie. Ogni casalinga ha la sua ricetta per preparare un piatto del genere. E oggi propongo di fare uno spuntino insalata di verdure con carne e piselli.
Questo piatto originale e abbondante sarà apprezzato dalla famiglia e decorerà anche qualsiasi tavola festiva. È molto semplice prepararlo e, per un aspetto più accattivante, può essere decorato con rametti di erbe fresche. A proposito, è meglio comprare piselli in scatola in un barattolo di vetro e assicurarsi di leggere la composizione. Dal momento che non dovrebbe contenere conservanti, e l'insieme di prodotti, meno è, meglio è. Ispeziona anche il barattolo per verificare che non sia danneggiato.
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- Contenuto calorico per 100 g - 296 kcal.
- Porzioni per confezione - 4-5
- Tempo di cottura - 30 minuti per affettare il cibo, più tempo per bollire e raffreddare patate, carote, uova e carne
Ingredienti:
- Patate - 2-3 pezzi
- Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
- Maionese - per condire
- Uova - 4 pezzi
- Piselli in scatola - 300 g
- Carote - 1 pz.
- Cipolle verdi - mazzetto
- Vitello - 250 g
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
Preparazione passo passo dell'insalata di verdure con carne e piselli, ricetta con foto:
1. Pre-bollire le patate nelle loro uniformi e raffreddare completamente. Quindi sbucciare e tagliare a cubetti di media grandezza di circa 5 mm.
2. Lessare le carote in una buccia, raffreddare, sbucciare, tagliare e inviare in una ciotola con le patate.
3. Uova sode sode e refrigerate, sbucciate, tagliate alla stessa dimensione delle verdure precedenti e inviate in una ciotola con tutti i prodotti.
4. Asciugare i sottaceti con un tovagliolo di carta per rimuovere tutti i sottaceti e tagliarli a cubetti.
5. Lessare la carne in anticipo e raffreddare. Fatela raffreddare nel brodo per renderla più succosa. Quindi tagliare a pezzi o afferrare e aggiungere alla ciotola a tutti gli alimenti.
6. Lavare le cipolle verdi, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.
7. Inclinare i piselli in scatola su un setaccio fine e lasciarli per 5-10 minuti per drenare la salamoia. Quindi inviare a un contenitore con tutti i prodotti e aggiungere la maionese.
8. Mescolare l'insalata di verdure con carne e piselli, raffreddare in frigorifero per 20-30 minuti e servire.
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