Se decidi di migliorare la tua salute, scegli il tè bianco. Ti parleremo delle sue proprietà medicinali e ti sveleremo tutti i segreti di questa bevanda magica. La tradizione del bere il tè è conosciuta in molti paesi e ha le sue caratteristiche. In generale, ci sono tre tipi principali di tradizioni del tè: orientale, inglese e russa. Allo stesso tempo, i primi a iniziare a coltivare diversi tipi di tè furono i cinesi. Fu in Oriente che furono scoperte le prime menzioni e testimonianze della cultura del tè. Oggi, circa 25 paesi sono considerati produttori di tè e ogni anno gli allevatori producono sempre più nuove varietà di tè.
I tipi più comuni di tè sono il nero e il verde. Ognuno di loro ha proprietà benefiche per il nostro organismo. Ma ci sono specie che si trovano raramente, ma hanno anche qualità medicinali, ad esempio il tè bianco. Contiene molte vitamine e minerali utili. A causa del fatto che nella composizione sono presenti anche molti oli essenziali, il tè ha un aroma e un gusto straordinari. Il tè bianco, a differenza di altri tipi, contiene molta meno caffeina, che è molto meglio tollerata dall'organismo.
Varietà di tè bianco
Nella foto sopra e sotto, foglie di tè bianco essiccate ???? (Bai Hao Yin Zhen "Baihao Yinzhen"). Wikipedia dice che ci sono solo 6 tipi di questa bevanda, ecco i 4 più basilari:
- Bai Hao Yin Zhen (tradotto dal cinese significa "aghi d'argento dai capelli bianchi");
- Baimudan ("peonia bianca");
- Show Mei ("le sopracciglia di un vecchio");
- Gong Mei ("sopracciglio, offerta, dono").
I più costosi e rispettati per le loro proprietà utili e il gusto unico sono le prime due varietà di tè bianco, le seconde due sono di qualità leggermente inferiore e sono considerate "semplici". Queste varietà di bevanda sono ottenute da alcuni cespugli di tè, i più popolari sono Da Bai Hao (grande lanugine bianca) e Shui Xiang ("narciso", a volte anche scuro Shui Xiang).
Nella foto sotto, un ritaglio del testo di Wikipedia sulla tecnologia per fare il tè bianco:
Proprietà del tè bianco
I cinesi sono molto rispettosi di questo tipo di tè. La gente crede che darà loro l'immortalità. E questo è vero, perché non per niente è considerata una delle varietà più costose. Il fatto è che le sue foglie non subiscono alcun trattamento termico, l'intero processo di raccolta avviene manualmente, rispettando regole speciali. Ecco perché le qualità curative di questa bevanda sono in grado di prevenire e guarire da molte malattie, ad esempio:
- aumenta l'immunità, grazie alla quale l'insorgenza di malattie infettive è ridotta al minimo;
- previene l'insorgenza di malattie oncologiche;
- aiuta a trattare l'eccesso di peso, è spesso usato nelle diete come prodotto di base;
- abbassa il colesterolo nel sangue, quindi, aiuta ad evitare l'insorgere del diabete;
- riduce il rischio di malattie cardiovascolari;
- usato come ottimo rimedio per la guarigione delle ferite;
- uccide tutti i batteri e i microbi nocivi, purifica il corpo dalle tossine;
- rafforza le ossa, che aiuta ad evitare la comparsa di reumatismi;
- usato come antisettico nel trattamento delle malattie del cavo orale;
- tratta le vene varicose.
Oltre all'effetto positivo sul corpo, questa bevanda ha un effetto benefico sulla pelle. Molto spesso viene utilizzato nelle creme, in quanto rallenta il processo di invecchiamento della pelle, oltre a renderla elastica e vellutata.
Guarda il video sulle proprietà benefiche del tè bianco nel programma "La vita è fantastica!" con Elena Malysheva:
Regole di conservazione del tè bianco
Poiché il tè bianco è una bevanda speciale, anche la sua conservazione ha le sue caratteristiche:
- Prima di acquistare tale tè, prestare particolare attenzione alla data di produzione. Dopotutto, non può essere conservato per più di 12 mesi. Durante questo periodo, tutte le sostanze utili scompaiono. Va bene se c'è l'opportunità di acquistarlo a peso. Ma solo in questo caso, la durata di conservazione non dovrebbe essere superiore a 5 mesi.
- Quando si sceglie questa varietà, è importante condurre un tale test: se strofini le foglie con le dita e si trasformano in polvere, questo indica materie prime di scarsa qualità, se le foglie si rompono in piccoli pezzi, ma allo stesso tempo, fallo non roll off, la tecnologia di archiviazione e raccolta è corretta.
- Il contenitore in cui verranno conservate queste foglie deve essere chiuso ermeticamente e allo stesso tempo non avere alcun odore, perché il tè può assorbire questo odore, dopodiché il suo sapore si deteriorerà.
- È anche importante ricordare che anche il luogo in cui viene conservato il tè dovrebbe essere privo di odori estranei. Ad esempio, non aggiungere spezie, caffè, ecc.
- Prova a mettere il tuo tè bianco in un luogo buio e asciutto. Idealmente, se la temperatura dell'aria è di 19-22 gradi e l'umidità non deve superare il 50-60%.
Tecnologia per la preparazione del tè bianco
La preparazione del tè bianco è in qualche modo diversa dalla preparazione del tè normale. Per la preparazione, l'acqua non deve essere bollita, ma calda (circa 70 - 80 gradi). Dopotutto, se usi acqua bollente, tutti gli elementi utili moriranno. Per preparare il tè bianco per una persona, occorrono 200 ml. acqua per prendere 1 cucchiaio. l. foglie di tè. Secondo la corretta tecnologia di preparazione, deve essere preparato in una teiera o tazza di vetro. Non è consigliabile aggiungere zucchero o altri componenti. Così, puoi sentire tutto il gusto e l'aroma di questa nobile bevanda.
Associamo una tazza di tè bianco caldo aromatico al relax, e nelle giornate fredde è uno dei modi per riscaldarsi. Ma il tè bianco, oltre ad aiutare a rilassare, ha anche un effetto positivo su tutto il corpo. Non per niente il processo di raccolta di questa varietà è una procedura speciale e, di conseguenza, è così apprezzata per le sue proprietà curative. Pertanto, preoccupandoti di te stesso e dei tuoi cari, bevi tè bianco e sii sano.
