Ricetta passo-passo con una foto di insalata verde con sgombro a casa. Piatto delizioso e salutare. Contenuto calorico e tecnologia di cottura. Videoricetta.
Un pranzo o una cena primaverile molto leggero, veloce e delizioso per chi ama coccolarsi: un'insalata verde con sgombro in scatola. Un'insalata un po' insolita unisce il sapore delle verdure e delle fette di sgombro. Le insalate di pesce sono fatte da un'ampia varietà di pesce. Questa opzione utilizza lo sgombro in scatola. Mentre puoi usare lo sgombro affumicato freddo o caldo per il tuo piatto, aggiungerà sapori interessanti al tuo piatto.
Gli spinaci sani sono usati come vegetazione. Semplicemente non è sostituibile per insalate, leggermente acido e succoso. Inoltre, al piatto possono essere aggiunte altre verdure fresche: peperoni, pomodori, eventuali verdure … Il condimento è molto semplice, ma puoi migliorare il gusto del piatto e farlo con un "twist". Sarà molto gustoso condire l'insalata con yogurt naturale fatto in casa con senape in grani.
Quando servi un antipasto, completalo con una fetta di pane di segale, o cospargi con i crostini. Aggiungono non solo sapore, ma anche una deliziosa consistenza croccante. Un'insalata fredda si sposa bene con un aperitivo o un bicchiere di buon vino bianco. Questa è una ricetta semplice e molto interessante a cui dovresti prestare attenzione!
Guarda anche come preparare un'insalata verde con gamberi, pesce rosso e bastoncini di granchio.
- Contenuto calorico per 100 g - 185 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Spinaci - mazzetto
- Sale - pizzico o a piacere
- Cetrioli - 1 pz.
- Sgombro in scatola sott'olio - 1 lattina (240 g)
- Ravanello - 4-5 pezzi
- Olio vegetale - per condire
Preparazione passo passo di insalata verde con sgombro in scatola, ricetta con foto:
1. Tagliare le foglie di spinaci dai gambi e lavarli bene sotto l'acqua fredda corrente, sciacquando via tutta la sabbia e la polvere. Asciugare le foglie con un tovagliolo di carta e tagliarle a pezzi piccoli o medi.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un asciugamano, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a quarti di anelli sottili.
3. Lavare i ravanelli, asciugarli, tagliare il gambo e tagliarli delle stesse dimensioni dei cetrioli. Il metodo per tagliare cetrioli e ravanelli può essere qualsiasi: strisce, barre, cubetti …
4. Lavare il cavolo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a listarelle sottili.
5. Togliere lo sgombro dalla teglia e tagliarlo a pezzi. Combina tutti i prodotti in un grande contenitore profondo.
6. Condire il cibo con sale e olio vegetale. Mescolare bene l'insalata verde con lo sgombro in scatola. Il piatto avrà un sapore molto migliore quando sarà immerso in frigorifero. Pertanto, se hai tempo, mandalo a raffreddare in frigorifero per 15 minuti.
Guarda anche la video ricetta su come preparare il rotolo di insalata di sgombro affumicato.
