Una ricetta passo passo per la torta di mele: un elenco di ingredienti e le regole per fare una deliziosa charlotte. Video ricette.
La torta di mele è un dolce molto popolare e delizioso. È preparato sulla base di pasta al latte con lievito con l'aggiunta di ripieno di mele. Questo dolce si chiama "Charlotte". La polpa è ariosa e porosa, mentre la polpa del frutto è morbida e aromatica.
Per questa ricetta della torta di mele, prepariamo un impasto molto semplice. In genere utilizzeremo farina, uova, zucchero, latte e lievito. La farina dovrebbe essere farina di frumento. Assicurati di aggiungere olio vegetale. Se lo si desidera, può essere sostituito con margarina o burro da forno. Questo darà alla deliziosa torta di mele una consistenza più elastica.
Aggiungi lo zucchero vanigliato per creare un aroma accattivante. Puoi anche aggiungere cannella in polvere per migliorare il gusto e l'odore. È questa spezia che è ottima per i dessert di mele.
Le mele devono essere sode e mature. I frutti troppo maturi, una volta cotti, possono trasformarsi in porridge, il che non avrà il miglior effetto sulla qualità del dessert finito. Qualsiasi gusto: acido, dolce, agrodolce.
Quindi, presentiamo alla tua attenzione una ricetta con una foto di una torta di mele. Aggiungilo al tuo libro di cucina e cucinalo per deliziare i tuoi cari con un delizioso dessert.
- Contenuto calorico per 100 g - 160 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Mele - 3-4 pezzi
- Uova - 4 pezzi
- Farina - 1 cucchiaio.
- Zucchero - 1 cucchiaio.
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Latte - 50 ml
- Zucchero vanigliato - 10 g
Come fare una deliziosa torta di mele passo dopo passo
1. Prima di preparare la torta di mele, mescolare le uova con lo zucchero. Sbatti il composto con un frullatore o una frusta.
2. Quindi aggiungere il latte e mescolare.
3. Versare l'olio vegetale.
4. Setacciare la farina di frumento insieme al lievito. Questo è un passaggio essenziale nella preparazione della torta di mele. Questa manipolazione eliminerà gli elementi estranei. Non ignorare questa procedura, anche se la farina è molto fresca. Durante la setacciatura, si arricchisce di ossigeno, risultando in una mollica più soffice.
5. Impastare l'impasto con una frusta. In consistenza, è simile alla panna acida a basso contenuto di grassi.
6. Prima di preparare la torta di mele, ricoprite la teglia con carta da forno e ungetela con olio o spray antiaderente. Quindi versare l'impasto. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti grandi. Ci addormentiamo dall'alto, affonderanno un po' nell'impasto. Non è necessario premerli appositamente.
7. Infornare sul ripiano centrale. Il tempo di cottura approssimativo è di 40 minuti a 180-190 gradi. Una volta pronta, lasciatela raffreddare leggermente e toglietela con cura dallo stampo. Se la mollica si disintegra, vale la pena aspettare ancora un po'. Quindi mettetelo su un piatto, setacciateci sopra lo zucchero a velo, aggiungete la cannella in polvere se lo desiderate.
8. L'abbondante torta di mele nel forno è pronta! Puoi tagliare direttamente davanti agli ospiti. Accompagniamo il piatto con bevande calde, latte o kefir.
Guarda anche le video ricette:
1. Charlotte alla torta di mele
2. Charlotte impareggiabile con mele
