Le belle e gustose salsicce nell'impasto per spiedini Spiralki sono una variazione deliziosa e insolita sul tema dei tuoi prodotti da forno da tavola preferiti. Si prepara in modo facile e veloce, un bastoncino di legno e qualche taglio di coltello trasformeranno il piatto. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Per gli amanti delle salsicce in pasta offro un'interessante variante della loro preparazione: salsicce in pasta su uno spiedino di Spiralki. Questo è un prodotto da forno molto semplice e non laborioso per tutti i giorni, ma popolare per tutti i giorni. Tutti possono gestirlo. Avvolgi una delle famose salsicce con una sfoglia o un budello di lievito, anche uno scolaro può farlo. Questa è un'attività ideale dopo una giornata di lavoro o di divertimento con i bambini, dove puoi anche mangiare "artigianato" con le tue mani.
Il gusto delle salsicce su uno spiedino praticamente non differisce dalle normali salsicce in un impasto, ma il loro aspetto è più interessante e attraente. Le salsicce sono deliziose e piaceranno assolutamente a tutti! Un antipasto è perfetto per la colazione. Caldo e aromatico, salsicce con un panino con la tua salsa preferita e una tazza di tè. Anche se possono essere serviti per uno spuntino pomeridiano, e per uno spuntino durante la giornata, e portare con sé da portare via.
Per cucinare, avrai bisogno di bastoncini o spiedini di legno sottili, che possono essere sostituiti da bastoncini di sushi giapponesi. Prendi qualsiasi varietà di salsicce secondo i tuoi gusti, ma più spesso preferiscono i prodotti bolliti. Tuttavia, le salsicce affumicate sono adatte, per grigliare, salsicce, ecc. L'importante è sceglierle di buona qualità, perché il gusto dello spuntino finito dipende da questo.
Vedi anche come fare le salsicce con la pasta sfoglia lievitata.
- Contenuto calorico per 100 g - 158 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Salsicce - 2 pz.
- Farina di frumento - 2 cucchiai per spolverare i controsoffitti.
- Spiedini di legno - 2 pz.
- Pasta sfoglia e lievito commerciale surgelata - 50 g
Cottura passo passo delle salsicce nell'impasto per spiedini "Spirali", ricetta con foto:
1. Rimuovere la pellicola di avvolgimento dalla salsiccia e passare un bastoncino di legno per tutta la sua lunghezza.
2. A spirale in un cerchio, tagliare le salsicce per tutta la lunghezza, portando il coltello allo spiedo. Stendete leggermente la salsiccia per tutta la lunghezza del bastoncino in modo che ci sia un piccolo spazio vuoto tra le fessure dove verrà inserita la corda di pasta.
3. Scongelare l'impasto in modo naturale senza usare il forno a microonde. Fatelo in frigorifero sul ripiano inferiore o, come ultima risorsa, a temperatura ambiente. Cospargete il piano di lavoro e infarinate il mattarello. Stendere la pasta in uno strato sottile di circa 5 mm. Tagliare un foglio di pasta in strisce di 1, 5-2 cm, che vengono arrotolate in una corda sottile.
4. Nei punti di taglio della salsiccia, posizionare la corda di pasta a spirale per l'intera lunghezza. Fissare l'impasto su entrambi i lati dello spiedino.
5. Su una teglia, metti le salsicce nell'impasto per spiedini "Spirale" e inviale al forno riscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Servite in tavola l'antipasto pronto subito dopo averlo cotto ben caldo.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare una salsiccia a forma di spirale.
