Descrizione del bisonte fragrante. Caratteristiche della sua distribuzione. Quali componenti chimici sono inclusi nella composizione. La pianta ha proprietà medicinali? Rischio di uso eccessivo. Ricette culinarie con bisonte profumato. La cumarina è inclusa anche nel fragrante bisonte. È grazie a lui che l'erba ha un aroma specifico. Inoltre, è caratterizzato da proprietà ipotensive e antispasmodiche.
L'acido ferulico, incluso nella composizione chimica della pianta, inibisce il processo di invecchiamento, stabilizza la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.
Gli alcaloidi aumentano il tono muscolare e hanno un effetto batteriostatico sul corpo.
Gli acidi organici che compongono la pianta aiutano a rafforzare i tessuti connettivi, accelerano la coagulazione del sangue, proteggono l'epidermide dagli effetti negativi dei raggi ultravioletti e normalizzano i processi metabolici.
Proprietà utili del bisonte profumato
Il fragrante bisonte contiene componenti unici che forniscono benefici inestimabili al corpo. A causa del suo valore nutritivo, l'erba è spesso inclusa nella dieta.
I benefici del fragrante bisonte e dei prodotti a cui viene aggiunto sono dovuti all'alta percentuale di minerali, amarezza, tannini e alcaloidi:
- Accelerare il trattamento delle malattie respiratorie … I componenti dell'erba aumentano la traspirazione, rimuovono le tossine e le tossine dal corpo e producono anticorpi per combattere gli agenti virali, infettivi e batterici. Il metabolismo è normalizzato, gli occhi asciutti scompaiono, la microflora patogena viene eliminata, la minzione si stabilizza.
- Migliora l'attività del tratto gastrointestinale … La cumarina migliora l'appetito e le funzioni digestive, regola la peristalsi, stimola la produzione di succo gastrico, elimina le lesioni della mucosa e il bruciore di stomaco. Inoltre, vengono prevenute diarrea, ulcera peptica, abbondante formazione di gas, il livello di colesterolo non aumenta e vengono escreti sali di metalli pesanti.
- Il lavoro del sistema cardiovascolare è normalizzato … I componenti della pianta hanno un effetto rinforzante sulle pareti dei vasi sanguigni, li rendono elastici, stabilizzano la pressione sanguigna, eliminano le placche di colesterolo e fluidificano il sangue. Previene l'insorgenza di aterosclerosi, aneurisma aortico, angina pectoris e tromboflebite.
- La pigmentazione della pelle è ripristinata … Grazie alle vitamine del gruppo B, il processo di invecchiamento del corpo rallenta, la profondità delle rughe diminuisce, l'infiammazione della pelle viene rimossa, i focolai dell'acne vengono neutralizzati e il metabolismo cellulare viene accelerato. Inoltre, la fotosensibilità aumenta, la melanina smette di accumularsi, le macchie dell'età sono sbiancate.
- Allevia i sintomi della tubercolosi polmonare … Gli ingredienti del fragrante bisonte riducono la febbre, la tosse, l'eccessiva stanchezza e il dolore toracico. La sudorazione notturna scompare, il peso corporeo viene ripristinato, la mucosa si rafforza.
- Previene l'insorgenza di tumori maligni … La composizione chimica della pianta aiuta a normalizzare il metabolismo intercellulare, rafforzare le membrane, accelerare la fermentazione e migliorare la funzione protettiva del corpo. Inoltre, la mutazione cellulare viene neutralizzata.
- Migliorare la condizione di capelli e unghie … Le vitamine hanno un effetto positivo sull'epidermide, donandole una sana lucentezza, setosità ed elasticità. I capelli si rafforzano alle radici, non si dividono, la forfora scompare, la microcircolazione sanguigna si stabilizza, la cheratina viene assorbita meglio.
- Migliorare l'allattamento … I componenti del fragrante bisonte hanno un effetto benefico sulla qualità e sul gusto del latte, il bambino riceve tutti i componenti necessari per la vita.
- L'attività del sistema nervoso è normalizzata … La tensione, l'irritabilità sono alleviate, l'attività antiipossica è regolata, la diffusione dei neuroni è controllata, l'energia viene convertita, i problemi di insonnia scompaiono. Inoltre, l'attività cerebrale aumenta, la memorizzazione delle informazioni migliora.
- Proprietà antileucodermiche … La calvizie da nidificazione e la calvizie totale vengono prevenute, i capelli diventano più spessi, viene prodotto il pigmento di melanina. I componenti del bisonte profumato hanno proprietà toniche e di vitamina P.
Inoltre, la pianta stimola le reazioni biochimiche e distribuisce uniformemente il carico su tutti gli organi. L'attività del fegato e dei reni è stabilizzata, vengono prodotte immunoglobuline, viene controllato il metabolismo lipidico, viene secreto il succo pancreatico, vengono regolate le contrazioni delle mucose.
Danni e controindicazioni all'uso del bisonte profumato
Nonostante il voluminoso elenco di proprietà medicinali della pianta, se viene utilizzato eccessivamente, possono verificarsi effetti collaterali. L'inclusione incontrollata di erbe nella dieta può provocare disturbi gastrointestinali e influenzare negativamente i processi metabolici.
Le conseguenze dell'abuso del bisonte fragrante:
- Si verificano reazioni allergiche … Le vitamine possono provocare prurito, irritazione, acne, gonfiore delle mucose. Inoltre, la temperatura aumenta, c'è febbre, sudorazione profusa, nausea, accompagnata da vomito, eruttazione acida, insufficienza nell'attività del fegato e dei reni, battito cardiaco accelerato.
- Distrazione e disattenzione … I componenti della pianta hanno un effetto dannoso sul sistema nervoso centrale, si osservano irritabilità e aggressività immotivata. Il lavoro mentale rallenta, meno ossigeno entra nel cervello, i neuroni trasportano le informazioni più a lungo.
- Mal di testa frequenti nella zona del tempio … A causa dell'elevata percentuale di contenuto di cumarina, possono verificarsi vertigini, nausea, perdita di coscienza, depressione, stati simil-nevrosi. Inoltre, si osservano emicrania, debolezza, perdita di forza, apatia e vasospasmo.
- Intolleranza individuale ai singoli componenti del bisonte profumato … Le feci sono disturbate, la minzione diventa più frequente, il duodeno non funziona correttamente, la sclera degli occhi diventa gialla, il fosforo e il calcio vengono lavati. Sono anche possibili lo sviluppo di nefrite glomerulare e alterazioni della pressione sanguigna.
Non è consigliabile combinare il bisonte profumato con prodotti che contengono cumarina e olio di cannella. Possono verificarsi problemi con la digestione e l'attività pancreatica.
Controindicazioni assolute per il bisonte profumato:
- Malattie acute dell'apparato digerente … Si osservano disturbi delle feci, ascessi sulla mucosa gastrica, bruciore di stomaco, secchezza e amarezza in bocca, disturbi della deglutizione, singhiozzo. Si verificano anche disturbi del sonno, debolezza generale, perdita di appetito, perdita di peso, rigurgito e aerofagia.
- Gravidanza … I componenti della pianta possono influenzare negativamente il frutto, provocare interruzioni dello sviluppo, ridurre il contenuto di globuli rossi ed emoglobina. Il sistema immunitario è indebolito e si verifica la sindrome astenica.
- nevrosi … L'attività del sistema nervoso centrale si deteriora, si verificano disturbi di conversione, l'umore è instabile, la persona si fissa sul problema, la vulnerabilità e l'affaticamento mentale aumentano. La concentrazione dell'attenzione peggiora, c'è una sensazione di incertezza sulla correttezza delle azioni intraprese e un'ansia irragionevole.
- Malattie del tratto gastrointestinale … Dolore nella regione ombelicale, gonfiore, costipazione, diarrea, disturbi metabolici, aumento dell'acidità e persino perforazione dello stomaco.
- Disregolazione della vescica … Il sonno peggiora, poiché ci sono frequenti impulsi ad andare in bagno, il calcio viene lavato via dalle ossa, la mucosa è influenzata dai componenti del bisonte profumato.
- aritmia … Variazioni della frequenza cardiaca da lenta a rapida, compressione toracica, perdita di coscienza e mancanza di respiro.
Prima di aggiungere l'erba al cibo, devi essere esaminato da un fitoterapista e scoprire se hai un'intolleranza individuale ai suoi componenti. Non è consigliabile consumare bisonte profumato per più di 10 giorni consecutivi. A causa della presenza di cumarina, esiste il rischio di compromettere la funzionalità epatica, poiché la sostanza ha proprietà tossiche.
Ricette con il bisonte profumato
Il bisonte profumato è popolare in cucina ed è utilizzato in molte cucine tradizionali. Viene spesso aggiunto a liquori, marinate, spezie e prodotti da forno.
Si distinguono le seguenti ricette culinarie per bisonte fragrante, caratterizzate da un gusto e un aroma pronunciati:
- Tintura "Zubrovka" … 2 gambi di erba secca di bisonte vengono schiacciati e posti in una bottiglia. Un cucchiaio di zucchero viene diluito in 2 cucchiai di acqua bollente. Rimuovere la schiuma se necessario. Tutti gli ingredienti vengono versati con un litro di vodka, mescolati accuratamente. La bottiglia viene sigillata con un coperchio e posta in un luogo buio e caldo per due settimane. Nell'ultima fase, il liquido viene filtrato attraverso una garza arrotolata in tre strati. La bevanda viene versata in lattine e arrotolata di nuovo.
- Insalata di mare … 100 grammi di cozze e 50 grammi di anelli di calamaro vengono fritti in una padella unta con olio d'oliva. 8 pomodorini e 100 grammi di mozzarella vengono tagliati a pezzetti. In un contenitore separato, unire 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di salsa di soia, 10 grammi di erbe provenzali e un pizzico di bisonte dolce secco. 100 grammi di rucola vengono spezzettati a mano. Gli ingredienti preparati vengono mescolati e spolverati con una manciata di pinoli tritati.
- Insalata di verdure con mozzarella … Un mazzetto di insalata verde viene lavato e tritato. 2 pomodori, 2 cetrioli e 100 grammi di mozzarella vengono tagliati a cubetti. La medicazione viene preparata in un contenitore separato. 3 cucchiai di olio d'oliva si uniscono a un cucchiaino di senape, un pizzico di erbe provenzali, un cucchiaino di bisonte essiccato, un cucchiaio di miele e sale a scelta. Gli ingredienti vengono disposti in un piatto, versati sopra con un condimento profumato e cosparsi di semi di sesamo.
- Insalata italiana in un cestino di formaggio … Sbattere 5 uova di gallina con sale e 2 cucchiai di fecola di patate. I pancake vengono fritti in una padella preriscaldata e unta d'olio. Quindi vengono tagliati a strisce sottili. 100 grammi di filetto di pollo affumicato vengono tagliati a cubetti e uniti a pepe nero, mela grattugiata, frittelle, un pizzico di bisonte secco e tritato. Gli ingredienti sono conditi con maionese. Un piatto di parmigiano viene posto su un piatto fondo e messo nel microonde per qualche minuto. Quando si asciuga, può essere facilmente rimosso dal contenitore. Quindi, ottieni un cesto di formaggio. Tutti gli ingredienti sono messi in esso. L'insalata può essere guarnita con prezzemolo e petali di menta.
L'erba è in armonia con funghi, manzo, pollame, uova, cereali, noci, cipolle, cetrioli, melanzane, rape, piselli, patate, pomodori e cavoli.
Fatti interessanti sul bisonte dolce
Prima di andare a caccia di bisonti, gli indiani danno fuoco alle foglie essiccate di bisonte. Era un rito di sacrificio che aiutava a proteggersi dalle forze oscure e rendeva più facile catturare la bestia. E la polvere vegetale essiccata è stata aggiunta alla pipa rituale del mondo.
Gli sciamani della tribù Maya tessevano trecce di bisonti profumati e le davano fuoco durante i riti di iniziazione o di purificazione. Si presumeva che la pianta alleviasse le malattie respiratorie, tonificasse il corpo e prevenisse la febbre.
Scarafaggi, insetti, zanzare, mosche e ragni non tollerano l'aroma speciale dell'erba. Per questo motivo, cuscini e materassi venivano imbottiti con bisonti, tappeti e ceste.
Tradotto dal latino, bisonte significa "erba santa" e dal greco è tradotto come "verde sacro". Nel Medioevo, durante le feste religiose, le chiese venivano appese con esso per creare un profumo fragrante. In Europa, il bisonte dolce è stato aggiunto alle bevande alcoliche dalla fine del XVII secolo. In Russia, il bisonte è così chiamato perché attira i bisonti con il suo aroma ed è la loro prelibatezza preferita. Si chiama Turovka per la stessa analogia.
Nel XVII secolo in Polonia, iniziarono a sperimentare le tinture sul bisonte dolce. Solo nel 1926 iniziarono a produrre bevande alcoliche con una foglia d'erba in bottiglia. In URSS, nella produzione della distilleria sono state lavorate circa 500 tonnellate di piante.
Tra tutte le erbe, solo il bisonte ha la capacità di arricciarsi in un tubo una volta essiccato al sole. Altre piante rimangono piatte durante la lavorazione.
Guarda un video sul bisonte:
L'ampia popolarità del bisonte fragrante è dovuta alla sua facilità di trasporto, alle ricche caratteristiche aromatiche, al gusto dolce e ai benefici inestimabili per il corpo.
