Caratteristiche della pianta, consigli per la cura del calamo in giardino e al chiuso, consigli per il trapianto e la riproduzione, fatti interessanti, difficoltà di crescita, specie. Calamus in latino si chiama Acorus e appartiene al genere delle piante perenni con foglie sempreverdi e crescita erbacea. È un membro della famiglia monotipica degli Airnyh, o come viene anche chiamato Airovs (Acoraceae). Tuttavia, in precedenza questa famiglia faceva parte della sottofamiglia Aroid, che in latino è chiamata Acoroideae. Questo genere è diviso in due varietà di piante, che sono caratterizzate da diverse condizioni di crescita: alcune amano stabilirsi in luoghi molto umidi, mentre altre si trovano in acque poco profonde, principalmente i loro boschetti si trovano sulle rive dei corsi d'acqua (vicino a fiumi, torrenti, laghi o zone paludose). Secondo alcune fonti, nel genere sono incluse fino a sei specie di piante.
Per la prima volta su questa erba verde spada, che ha una radice profumata, è stata descritta nelle opere di Teofastus, che risalgono al III millennio a. C. Il nome generico Acorus (secondo alcune versioni) è un adattamento al dialetto latino del greco antico acaros e la parola è femminile, cioè "aria". E l'origine greca trae le sue radici da lingue più antiche - così in proto-indoeuropeo aker o oker risaliva alla radice ak- o ok- e significava "affilato", "spigolo". Apparentemente, questo è il modo in cui venivano descritti i piatti fogliari della pianta, che nella forma ricordavano la lama di una spada o di un coltello dagli antichi.
Ma c'era un'altra traduzione: "disadorno", "brutto", che suggeriva anche la comparsa di infiorescenze di calamo, che erano poco attraenti orecchie giallo-verdastre.
La pianta ha preso il nome russo dalla parola turca agir, anch'essa nata dal già citato progenitore greco antico. Ma tra le persone, il calamo prese le forme più diverse di nomi: sciabola, pozione tartara, gair, yaver, kalamus, focaccia, kalamos (tradotto come canna) o canna per la sua somiglianza con i suddetti abitanti verdi di palude. Ed è così simile all'"aria" ucraina o allo "yaer" bielorusso.
Quindi, questa pianta, conosciuta in molti paesi, può considerare i territori cinesi o indiani come la sua patria, ma al momento è abbastanza comune nella parte europea della CSI, nei territori dell'Asia centrale, della Siberia e dell'Estremo Oriente.
Il calamo è una pianta perenne con un rizoma sviluppato e una forma di crescita erbacea. Gli indicatori dell'altezza di un esemplare adulto possono essere misurati da 10 cm (ad esempio, alcune cultivar di calamo) a 1 metro e 20 cm (il calamo ordinario possiede). Il processo radicale del calamo è spesso, strisciante nei contorni, orizzontale, dipinto in toni marroni e raggiunge uno spessore di 3 cm. Se lo rompi, l'interno ha una sfumatura bianco-rosata, è commestibile, c'è anche una piacevole aroma che ricorda gli odori di cannella o mandarino. Il gambo della "pozione tartara" è eretto, non ha ramificazioni, sono chiaramente visibili tre bordi con nervature taglienti.
I piatti fogliari sono lunghi, hanno contorni lineari-xifoidi, alternati e colorati in ricchi toni di verde brillante. La loro posizione sul rizoma è molto simile a un ventaglio ed è simile ai cespugli di iris. Le foglie iniziano a crescere molto fitte tra loro, come se coprissero il fusto in modo tale che l'infiorescenza che ne nascerà sembri emergere dal centro della foglia. Se la foglia è rotta, si sente chiaramente un caratteristico aroma gradevole, che include una nota di palude.
Dai fiori viene raccolta un'infiorescenza a pannocchia di forma cilindrica, che in lunghezza può essere misurata da 4 a 12 cm. Dalla base stessa di questa infiorescenza parte un lenzuolo di copertura, lungo fino a mezzo metro. I petali delle gemme sono giallo-verdastri. Fiore di entrambi i sessi, presenta un perianzio formato da due stretti profili di foglie squamose. Pistillo singolo, sei stami. È interessante notare che nei fiori la maturazione cade prima sugli stimmi e nella seconda fase, quando gli stimmi hanno già perso la capacità di assorbire il polline, le antere si aprono.
Nel processo di fruttificazione maturano bacche secche o secche oblunghe, in cui è presente un gran numero di semi. Il colore del frutto è rosso o verdastro. La pianta si riproduce per trasferimento da parte degli animali, cioè ha le proprietà di un'epizoocrazia.
Tutte le varietà di calamo vengono utilizzate con successo nella decorazione del paesaggio dai designer. È consuetudine piantare queste piante nelle zone costiere di corsi d'acqua, stagni e bacini artificiali. Le loro foglie altamente decorative hanno un aspetto organico in qualsiasi area del giardino. Una volta cresciuto, questo rappresentante verde della flora non è completamente capriccioso e richiederà al proprietario solo di eseguire potature regolari, al fine di limitarne leggermente la distribuzione. Il calamo (cioè il suo tipo di cereale) è spesso usato come pianta da acquario.
Agrotecnica per la coltivazione del calamo
- Illuminazione. Se la pianta viene coltivata in casa, sarà necessario che il livello di illuminazione sia sufficiente, solo senza luce solare diretta dalle 12 alle 16 ore del giorno. La pianta deve essere posizionata su finestre davanzali che si affacciano ad est o ad ovest. L'illuminazione dovrebbe essere morbida, diffusa. Se il calamo è piantato in un orto e il luogo è soleggiato, allora queste possono essere le rive di bacini artificiali, ma quando l'atterraggio è in ombra parziale, il terreno viene selezionato più asciutto.
- Temperatura del contenuto. Quando il calamo viene coltivato al chiuso, nel periodo estivo i valori termici ottimali si mantengono nell'intervallo di 18-22 gradi, e in inverno il termometro può scendere solo di 3-5 gradi in meno. Tuttavia, le temperature più basse sono dannose per la pianta. Di notte, la freschezza e l'azione del tiro non sono terribili per la sciabola. Molte varietà di calamo, se piantate all'aperto, possono resistere a cali di temperatura a breve termine di -35 gradi Celsius. Ma se tali condizioni continuano a lungo e il terreno si congela, la pianta muore. Molti coltivatori di fiori spostano la piantagione di calamo in casa, senza lasciarla all'inverno.
- Calamo d'innaffiatura. La pianta ama annaffiature abbondanti, ma può sopportare facilmente un breve periodo di siccità, poiché in condizioni naturali vive su terreni umidi costieri. Ma è necessario assicurarsi che il terreno non si asciughi a casa. Puoi anche piantare "Pozione tartara" su materiale idroponico.
- Umidità dell'aria. La pianta ha bisogno di un maggiore contenuto di umidità nell'ambiente. Pertanto, quando si coltiva in stanze di calamo, si consiglia di spruzzare regolarmente o posizionare umidificatori nelle vicinanze. È possibile installare un vaso con una pianta in vassoi profondi, sul fondo dei quali viene versata l'acqua e viene versato il materiale di drenaggio (argilla espansa, ciottoli o mattoni rotti).
- Fertilizzanti per piante … È meglio rifiutare l'alimentazione, soprattutto se il calamo viene coltivato negli acquari. L'aumento del contenuto di sostanze nutritive porterà al rapido sviluppo delle alghe e questo avrà un effetto negativo sulla crescita del cinquefoglia.
- Trapianto e selezione di un substrato. Se il calamo è una pianta da appartamento, è necessario cambiare il vaso solo quando le radici hanno già padroneggiato tutto il terreno fornito loro. La capacità è selezionata più ampia che alta. Il substrato per la coltivazione domestica è composto da terra di zolle, terra di torba e sabbia di fiume (in proporzioni di 2: 1: 2). Se possibile, viene utilizzato il limo di fiume al posto del terreno di zolle. Quando la pianta viene piantata in piena terra, è necessario selezionare un sito con terreno umido e nutriente (ricco di humus). È più facile trovare un tale substrato vicino a un corpo idrico in cui il terreno contiene limo. Prima di piantare, il luogo deve essere preparato: scavare il terreno e ripulirlo dalle erbacce, mescolare un po' di compost, substrato di torba o argilla.
È meglio piantare durante i mesi primaverili. Il calamo di palude deve essere piantato in acqua ad una profondità di almeno 20 cm e la varietà di cereali solo di 10 cm Puoi piantare sul fondo di un serbatoio artificiale o naturale in scatole o vasi di piantine.
Si consiglia di sarchiare periodicamente il calamo e allentare un po' il terreno, facendo attenzione a non toccare la radice.
Raccomandazioni per la propagazione delle piante
Puoi ottenere diverse nuove piante dividendo un cespuglio di sciabola pesantemente invaso durante il trapianto. Dovresti provare a dividere con cura il sistema radicale con le mani o tagliarlo con un coltello affilato e disinfettato in divisioni, in modo che ognuno abbia un punto di crescita. Quindi sono coperti con un substrato, che è stato descritto in precedenza in una posizione quasi orizzontale, piantando in contenitori separati. Calamus ha un alto tasso di crescita.
Problemi nell'allevamento del cinquefoglia
Se la pianta viene coltivata in casa, può essere colpita dal ragnetto rosso, contro il quale viene utilizzato un trattamento insetticida in orticoltura.
Quando il terreno è troppo freddo, porterà alla decomposizione dell'apparato radicale del calamo.
Fatti interessanti sul calamo
Anticamente si preparava una prelibatezza utilizzando la radice di calamo sbucciata, semplicemente zuccherata.
Il rizoma contiene molto olio essenziale, adatto all'uso nell'industria alimentare e dei profumi. I condimenti sono fatti da esso e nella medicina popolare è noto da tempo come un farmaco con un effetto antispasmodico ed emostatico.
Dopo la ricerca nel 2011, le varietà di calamo - palude e cereale, hanno iniziato a essere incluse nell'elenco delle piante che hanno sostanze velenose o narcotiche. In Tibet, i lama spesso realizzavano un cerotto con l'aiuto del rizoma di calamo, che veniva applicato per curare alcune malattie specifiche associate a disturbi dell'apparato muscolo-scheletrico. Nelle stesse aree, vengono preparati mezzi dalla radice per tonificare il corpo o guidare gli elminti. Era consuetudine per i monaci cinesi assumere rimedi creati a base di radice di calamo per vari disturbi del tratto gastrointestinale, nonché per alleviare le sofferenze di malattie reumatiche.
Ma i guaritori polacchi dalla radice della "pozione tartara" preparavano decotti e sciacquavano la testa con loro, alleviando l'alopecia. Un tale rimedio aiuta anche come farmaco con effetto espettorante o nel trattamento dei processi infiammatori.
Può essere utilizzato in medicina veterinaria, è utile somministrarlo agli animali per migliorare la digestione, come amaro aromatico. Se la radice viene essiccata e poi macinata in polvere, le ustioni, le ferite e le ulcere sulla pelle degli animali vengono cosparse di questo agente.
Il calamus è incluso nelle farmacopee di diversi paesi, poiché è stato a lungo utilizzato dai guaritori tradizionali.
Ci sono informazioni secondo cui il calamo ha preso il nome della pozione tartara grazie ai tartari-mongoli. Questi popoli credevano che se metti la radice di calamo nell'acqua, il liquido può essere consumato senza rischi per la salute, poiché tutti gli organismi che causano malattie saranno distrutti. E quando le orde dei tartari-mongoli avanzarono attraverso le terre conquistate, gettarono le radici del cinquefoil nei bacini idrici, aumentando così l'area di distribuzione di questo guaritore verde.
Tuttavia, ci sono controindicazioni e avvertenze:
- le donne che aspettano un bambino non dovrebbero usare la pianta;
- il sovradosaggio di farmaci a base di calamo può portare a nausea e vomito;
- i pazienti ipotesi dovrebbero fare molta attenzione a trattare con farmaci a base di calamo, così come quelle persone a cui è stata diagnosticata una malattia renale in fase acuta.
Poiché una grande quantità della sostanza "asarone" è stata identificata nella maggior parte delle specie di cinquefoglia, si ritiene che questa pianta sia cancerogena e possa portare a problemi in oncologia. Ma le varietà europee di questa pianta contengono questa sostanza in piccole quantità.
Sulla base del calamo (cioè olio essenziale) nella medicina moderna, viene prodotto il farmaco olimetina, con l'aiuto del quale viene trattata l'urolitiasi. Questo rimedio aiuta con l'accumulo di depositi di pietra e sabbia nella bile e nei dotti.
Quando la radice essiccata di calamo viene macinata in polvere, è una materia prima per la produzione di un preparato medico vikalin o vikair, che è prescritto per l'ulcera gastrica e l'ulcera duodenale.
Inoltre, sulla base del rizoma di calamo, vengono realizzati molti preparati a base di erbe gastriche e tè per aumentare l'appetito.
La radice di Potentilla in polvere viene utilizzata per la masticazione, come rimedio per la prevenzione delle ARI (infezioni respiratorie virali), anticamente era molto comune durante le epidemie di colera, peste, tifo, ecc.
È interessante notare che se è necessario smettere di fumare, i guaritori tradizionali consigliano di masticare la radice di calamo. Dopodiché, quando si tenta di trascinare una sigaretta, si verifica un riflesso del vomito costante.
Descrizione delle specie di calamo
- Calamo comune (Acorus calamus) … La pianta ha preso il nome dalla parola greca, che in traduzione significava: una canna o uno stelo cavo. Ama stabilirsi lungo le rive dei corsi d'acqua in Eurasia e in America. La lunghezza del rizoma può essere misurata 4 cm di diametro. La lunghezza dei piatti fogliari varia da un metro a un metro e mezzo, la loro forma è lineare e sono in qualche modo simili alle foglie di un iris palustre. In lunghezza, possono raggiungere i 60-120 cm con una larghezza di 2,5 cm Dai fiori vengono raccolte pannocchie di una tonalità verde, che misurano 8 cm di lunghezza. Il processo di fioritura avviene a metà estate. Può stabilirsi sia in luoghi ombreggiati che in quelli soleggiati, ma in ombra parziale il substrato dovrebbe essere abbastanza asciutto. Tutte le parti della pianta hanno un gradevole aroma specifico. Questa varietà viene utilizzata attivamente nell'industria alimentare e nella creazione di medicinali.
- Cereale Calamus (Acorus gramineus). La pianta di solito si stabilisce nella zona costiera dei corpi idrici in tutte le terre dell'Asia orientale e si trova nelle regioni del Giappone, dove prevale un clima subtropicale umido. Perenne di origine erbacea, con parametri di altezza di 10-30 cm, i piatti fogliari possono raggiungere 0, 3-0, 6 cm di larghezza e la loro forma è molto simile alla forma precedente, solo in dimensioni miniaturizzate e sono più morbidi. Le infiorescenze hanno parametri lunghi fino a 2,5 cm Se questa varietà di calamo cresce nel territorio della Russia centrale, allora non fiorisce. La resistenza al freddo è nella media. Durante la crescita, sarà necessario trasferire il calamo in condizioni di serre fredde in inverno o coprirlo con agrofibra.
- Calamo americano (Acorus americanus). Questa varietà ha scelto prevalentemente le terre del Nord America per la sua crescita. La varietà ha una maggiore resistenza agli insetti nocivi e alle fluttuazioni di umidità.
- Calamo latifoglia (Acorus latifolius). La patria di questa varietà è considerata la regione della Cina moderna.
- Air Tatarinov (Acorus tatarinowii). Questa specie cresce anche nelle terre del moderno stato cinese. Porta il nome in onore del diplomatico russo - Alexander Alekseevich Tatarinov, che era anche un personaggio pubblico, era impegnato nella scienza, conosceva bene la Cina e le sue usanze, era medico e ricercatore di botanica. Come puoi vedere, ci sono diverse varietà, ma è facile confondersi in esse, quindi, nel mondo della botanica, gli scienziati hanno sviluppato diverse regole per riconoscere i tipi di calamo: devi distinguere il rizoma, deve hanno una forma e un colore tradizionali. Se questa condizione non viene soddisfatta, significa che questo esemplare è semplicemente una varietà di questa pianta.
Scopri più in dettaglio le proprietà benefiche del calamo da questo video:
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