L'estate, il tempo di un'irresistibile voglia di gustare il gelato. Di solito, le conseguenze dopo aver consumato il gelato ipercalorico acquistato non hanno il miglior effetto sulla salute. Pertanto, prepariamo questa prelibatezza a casa da soli.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Il gelato è il dolce preferito di grandi e piccini. Tra le tante varianti della sua preparazione casalinga, la banana cremosa non può essere ignorata. Il rinfrescante gelato alla banana con panna ha un gradevole colore cremoso e un brillante sapore di banana. Per la ricetta, puoi prendere frutti di banane molto maturi e persino troppo maturi e, se lo desideri, non puoi usare affatto la panna. Quindi ottieni un gelato vegetariano adatto al digiuno o alla perdita di peso.
Preparare questo gelato è molto semplice. Non richiede nemmeno una gelatiera. Non ha bisogno di essere mescolato ripetutamente durante il processo di congelamento come un normale gelato. Inoltre, questa è la versione più infantile della prelibatezza, che è un altro vantaggio del dessert. Dopotutto, può essere somministrato ai bambini dai 2 anni, mentre un prodotto del negozio non è raccomandato per i bambini di età inferiore a 3 anni.
Questa ricetta per il gelato alla banana fatto in casa è tecnicamente, forse in termini artistici, non un gelato a tutti gli effetti. Tuttavia, questa è un'ottima versione di un delizioso dessert, molto veloce da preparare da solo, con un set minimo di prodotti, e il risultato è delizioso.
- Contenuto calorico per 100 g - 231 kcal.
- Porzioni - 400 g
- Tempo di cottura: 15 minuti per la cottura, più il tempo per impostare
Ingredienti:
- Banana - 2 pezzi
- Zucchero - 100 g o a piacere
- Crema a medio contenuto di grassi - 250 ml
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo del gelato cremoso alla banana:
1. Sbucciare la banana e tagliarla ad anelli o in qualsiasi altra forma. Questo non è importante, dal momento che inoltre, sarà ancora schiacciato.
2. Procurati un robot da cucina con un taglierino o un frullatore. Metti le banane nella ciotola.
3. Impastare il cibo fino a ottenere una massa omogenea, liscia e viscosa.
4. Versare la panna nel composto di banana, aggiungere lo zucchero e la vanillina.
5. Continuare a lavorare con l'apparecchio, interrompendo il cibo per formare un impasto omogeneo.
6. Trasferire il contenuto in un contenitore di plastica o altro comodo che può essere riposto nel congelatore. Chiudilo con un coperchio e mettilo nel congelatore per 3-5 ore fino a quando non si solidifica completamente. La massa dovrebbe raffreddarsi, solidificarsi e trasformarsi in una consistenza di gelato.
Utilizzare il dessert finito come al solito, adagiarlo sulle ciotole, cospargere con gocce di cioccolato, versare sopra la salsa e servire in tavola.
Guarda anche una video ricetta su come fare il gelato alla banana.
