Insoliti panini caldi con zucchine e formaggio cotti al microonde sono perfetti per la colazione o per la merenda, per una tavola informale o festosa. Veloce, semplice, gustoso, soddisfacente! Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Uno spuntino semplice come un panino è il cibo più gettonato in tavola. Ho tagliato una fetta di pane, ho messo un piatto di salsiccia, carne, formaggio… e ho mangiato un paio di questi panini. Veloce, facile, conveniente. Tuttavia, tale cibo secco non è molto buono per il corpo. Un'altra cosa è un panino caldo, che consiste in pane caldo (leggermente fritto o al forno) e un tenero ripieno caldo. Il ripieno stesso può essere molto diverso nella composizione, non c'è più alcun limite di fantasia per il cuoco. Un antipasto così caldo è molto più sano e appetitoso di un analogo secco. E se i panini caldi sono anche con verdure, allora questo è generalmente un pasto sano. Oggi diversifichiamo il menù del giorno e prepariamo panini caldi con zucchine e formaggio come merenda.
Preparare uno spuntino leggero è molto semplice, la ricetta piacerà a molte casalinghe. I panini luminosi e succosi sono perfetti per uno spuntino veloce e possono anche essere serviti su un tavolo festivo. Sono sempre molto richiesti per qualsiasi pasto. Le zucchine giovani con semi piccoli e morbidi hanno un gusto particolarmente ricco e gradevole. Si possono cuocere sia al forno che al microonde. Preferisco la seconda invenzione della civiltà.
Vedi anche come fare le zucchine fritte in farina con salsa.
- Contenuto calorico per 100 g - 45 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Zucchine - 2 anelli
- Olio vegetale - per friggere le zucchine
- Formaggio - 2 fette
- Aglio - 0,5 chiodi di garofano
- Pane - 1 pezzo
- Sale - un pizzico
Preparazione passo passo di panini caldi con zucchine e formaggio, ricetta con foto:
1. Lavare la zucca e asciugarla con un tovagliolo di carta. Tagliateli ad anelli di spessore non superiore a 1 cm, altrimenti non cuoceranno bene all'interno. Se li tagli più sottili, possono bruciare durante la frittura.
2. In una padella, scaldare l'olio vegetale e aggiungere le zucchine. Conditele con sale e fatele rosolare a fuoco medio.
3. Friggere le zucchine finché non saranno dorate e girarle dall'altro lato, dove saranno tenere e dorate.
4. Tagliate il pane a fette dello spessore di circa 1 cm. Qualsiasi pane vi piaccia e che siete abituati a mangiare è adatto per i panini: bianco, nero, di segale, pagnotta, baguette… Volendo, il pane può essere asciugato in un ambiente pulito e padella asciutta. Poi diventa croccante.
5. Adagiare sul pane le fette di zucchine calde fritte e condirle con l'aglio passato al torchio.
6. Tagliare il formaggio a fettine sottili o grattugiare su una grattugia grossa e adagiarvi sopra le zucchine.
7. Mettere il panino su un piatto e microonde per 1 minuto a 850 kW per sciogliere il formaggio.
8. Se la potenza del dispositivo è diversa, guarda il panino. Quando il formaggio si sarà sciolto, toglietelo dal microonde. Servite il panino caldo con zucchine e formaggio subito dopo la preparazione con una tazza di tè appena preparato. Non è consuetudine cucinare uno spuntino del genere per il futuro.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i panini con zucchine e pomodoro.
