Caratteristiche distintive generali degli asparagi, creazione di condizioni per la coltivazione, raccomandazioni per il trapianto e la riproduzione, malattie e parassiti, fatti interessanti, specie. Il contenuto dell'articolo
- Agrotecnica per la coltivazione, la cura
- Raccomandazioni per l'allevamento
- Difficoltà crescenti
- Fatti interessanti
- Visualizzazioni
L'asparago (Asparagus) o come viene anche chiamato Asparagus fa parte della famiglia omonima delle Asparagaceae. E al momento, vi sono classificate circa 300 specie di rappresentanti della flora del pianeta. Possono vivere in molte aree del mondo dove prevale un clima prevalentemente secco. La principale patria degli asparagi sono considerati i territori dell'Africa, che si estendono da est a sud. Tuttavia, questo non è del tutto vero, questa interessante pianta può anche crescere con successo in condizioni naturali in India, sulle coste del Mar Mediterraneo, e si sente benissimo anche nelle terre dell'Estremo Oriente. Sul territorio della Russia, si possono trovare solo 8 specie di questa pianta in natura.
Ha un sistema di rizoma tuberoso ben sviluppato, e anche in caso di congelamento delle parti fuori terra, l'asparago si riprende rapidamente con l'arrivo della primavera. I tuberi radicali sono piccoli bulbi intrecciati con radici sottili. Grazie a questo sistema, gli asparagi possono facilmente immagazzinare sostanze nutritive e umidità e contribuiscono anche alla rapida crescita della pianta.
L'asparago ha una forma di crescita prevalentemente erbacea, ma può assumere anche forme semi-arbustive. La sua altezza si avvicina a un metro e mezzo. In tali specie, il rizoma sotterraneo è sufficientemente sviluppato e i germogli ramificati o non molto ramificati si trovano sopra la superficie del suolo, alcune specie hanno steli striscianti, cioè sono piante simili a liana. Sui rami si trovano in gran numero e solitamente raccolti in mazzi di germogli a forma di ago (cladodia o phyllocadia), siedono nei seni fogliari. Ma le stesse lame delle foglie sono sottosviluppate, piccole con una forma squamosa o che crescono sotto forma di spine. Alla loro base formano speroni con una superficie dura.
I fiori crescono anche dall'ascella delle foglie, si trovano singolarmente o possono essere raccolti in infiorescenze sotto forma di pennelli o scudi. In genere, i fiori di asparagi possono essere bisessuali o unisessuali. Il loro perianzio può avere una forma semplice separabile, o con petali leggermente fusi alla base. Il numero di petali è sei e la loro disposizione richiede due cerchi. Sono presenti anche sei stami sul nascere e si presentano sotto forma di fili dai contorni sottili allungati o lamellari. Su di essi si trovano le antere, che si aprono dall'interno. Il pistillo ha l'ovario superiore triangolare, ha una colonna corta e uno stimma trilobato.
Gli asparagi producono frutti con bacche contenenti uno o più semi. La buccia del seme è spessa, di colore nerastro, la proteina è cornea ed è presente un piccolo embrione. La pianta si distingue per una buona adattabilità alle varie condizioni climatiche, che è la chiave del suo rapido insediamento. Ciò è facilitato anche dagli uccelli, che, mangiando bacche di asparagi, trasportano il materiale dei semi per lunghe distanze.
Alcuni tipi di asparagi si distinguono per i germogli commestibili, circa 20 cm della parte superiore del ramo sono un prodotto prelibato - questo si riferisce alle specie di asparagi (asparagi) medicinali, a foglia corta e a spirale.
Agrotecnica nella coltivazione degli asparagi, cura
- Illuminazione per asparagi. È adatto il contenuto su finestre est o ovest, dove c'è molta luce brillante ma morbida.
- Temperatura il contenuto nei mesi estivi è di 22-24 gradi e se in inverno non viene abbassato a 10-15 gradi, il fogliame cadrà.
- Umidità dell'aria all'interno non deve essere abbassato, è necessario eseguire l'irrorazione quotidiana, soprattutto nei mesi estivi.
- Concimi per asparagi. Poiché la pianta non ha un periodo dormiente, ha bisogno di nutrirsi tutto l'anno. Solo nel periodo dalla primavera all'autunno, i fertilizzanti vengono applicati settimanalmente, in autunno ogni 14 giorni e in inverno solo una volta al mese. Si possono utilizzare soluzioni minerali complesse per piante da appartamento, solitamente alternate ad integratori organici (ad esempio verbasco) a bassa concentrazione.
- Irrigazione. Non appena gli asparagi entrano nella stagione di crescita attiva, è necessario inumidire il terreno non appena la parte superiore del terreno nel vaso si asciuga (se ne prendi un pizzico, dovrebbe sbriciolarsi). Con l'arrivo dell'autunno e dell'inverno, l'irrigazione viene ridotta e viene effettuata l'umidificazione, dopo che lo strato superiore si è asciugato in un paio di giorni. L'essiccazione completa di un coma di terra minaccia la morte per gli asparagi. Si consiglia di annaffiare attraverso la padella - irrigazione sul fondo.
- Trapianto e selezione del suolo. Fino a 5 anni di età, gli asparagi vengono trapiantati ogni anno e dopo ogni 2-3 anni. Durante il trapianto, il vaso viene preso un po 'più del vecchio contenitore e le radici della pianta sono leggermente accorciate. Sul fondo del nuovo contenitore vengono praticati dei fori per il drenaggio dell'acqua e viene versato uno strato di 2 cm di materiale drenante (argilla espansa). Il substrato è costituito da terriccio frondoso, humus e sabbia grossolana (in rapporto 1:2:2). Puoi mescolare 2 parti della zolla. Dopo il trapianto, l'asparago viene annaffiato e dopo 14 giorni può essere nutrito.
Consigli per allevare gli asparagi in casa
Puoi propagare gli asparagi da solo piantando semi, dividendo il rizoma durante il trapianto con rami di stelo.
La semina avviene da gennaio a marzo, ma molti coltivatori affermano che è necessario seminare subito dopo il raccolto. La semina deve essere eseguita in una miscela di sabbia e torba inumidita (le parti sono uguali). Per una germinazione di successo, la temperatura viene mantenuta a circa 21 gradi. È necessario avvolgere il contenitore con i semi con un involucro di plastica o metterlo sotto un bicchiere. Dovrai inumidire regolarmente il terreno e ventilare le piantine. Le piantine di solito compaiono 4-5 settimane dopo la semina. Quando le giovani piante raggiungono una dimensione di 7-10 cm, devono essere immerse (trapiantate in contenitori separati con un diametro di 7 cm).
Con l'arrivo di giugno si può effettuare il successivo trapianto in vasi del diametro di 10-12 cm, il substrato viene mescolato a base di zolle e terriccio frondoso, humus e torba con aggiunta di sabbia di fiume. Tutte le parti devono essere uguali.
Se viene effettuato un trapianto, è possibile dividere il vecchio cespuglio di asparagi in più parti. La pianta viene rimossa dal vaso e l'apparato radicale viene accuratamente diviso a mano, se questo fallisce, viene utilizzato un coltello ben affilato. I luoghi dei tagli devono essere spolverati con carbone attivo schiacciato o carbone per la disinfezione. Quindi le talee vengono poste in contenitori separati con il substrato appropriato.
Per la propagazione per talea sarà necessario recidere i germogli apicali a marzo. La lunghezza del taglio non deve essere inferiore a 10 cm Sono piantati in vasi con un substrato inumidito. I rami piantati devono essere avvolti in un sacchetto di plastica o coperti con un barattolo di vetro. Alcuni coltivatori usano una parte superiore tagliata con una bottiglia di plastica. Dopo aver rimosso il coperchio, puoi facilmente ventilare e inumidire il terreno nella pentola. Il rooting avviene entro 4-6 settimane. Quando i rami mostrano segni di crescita attiva, possono essere trapiantati in vasi separati con le dimensioni e il terreno appropriati.
Difficoltà a coltivare gli asparagi in casa
La pianta può essere colpita da acari, tripidi o scabbia. Quando questi parassiti compaiono nella pianta, gli steli ingialliscono, si deformano e una leggera ragnatela o una fioritura zuccherina appiccicosa (prodotti di scarto degli insetti) inizia a coprirli. Per combattere gli insetti, puoi rimuoverli manualmente e rimuovere la placca usando un sapone, olio o alcool applicato su un batuffolo di cotone. Se questi farmaci non aiutano, dovrai spruzzare con insetticidi, ad esempio "Aktellikom" o "Aktara". Tuttavia, va notato che tutti questi agenti sono molto mal tollerati dalla pianta.
È necessario potare la pianta con molta attenzione, poiché il ramo accorciato smette di crescere. Questa è una particolarità degli asparagi e va tenuta in considerazione.
Se c'è una scottatura solare o si asciuga da un coma di terra, le foglie di asparagi (germogli) si ricoprono di macchie biancastre dalla luce solare diretta, possono diventare marroni ai bordi e alla fine cadere.
Se le foglie iniziano a ingiallire e cadono, ma non ci sono segni di bruciatura, questa è la causa dell'aumento della temperatura dell'aria o dell'illuminazione insufficiente.
Curiosità sugli asparagi
L'asparago iniziò ad essere coltivato in grandi quantità 2500 anni fa in Grecia. Molti statisti e governanti (Luigi XIV, Leone Tolstoj, Thomas Jefferson e molti altri) consumarono chilogrammi di germogli di asparagi.
Gli asparagi contengono molte vitamine come C, K, gruppo B, acido folico e altre. Mangiare gli asparagi aiuterà a migliorare il funzionamento del corpo, dal livello cellulare all'impostazione dell'immunità.
Gli asparagi o gli asparagi possono essere raccolti solo per 7-8 anni. Per aumentare la produttività della pianta, gli è stato permesso di "riposare", di accumulare energia nei suoi germogli.
Le prime immagini di questa pianta possono essere attribuite al periodo di massimo splendore della civiltà egizia: gli affreschi trovati con immagini di asparagi risalgono al 3° millennio a. C. C'è uno spiacevole presagio riguardo ai fiori degli asparagi, dicono, se compaiono fiori delicati su questa pianta, allora questo promette problemi per la casa in cui crescono gli asparagi o addirittura la morte di uno dei membri della famiglia. Ma questo non ha nulla a che fare con l'energia della pianta. Gli asparagi possono effettivamente danneggiare solo un caso, quando animali domestici o bambini piccoli vogliono mangiare bacche di asparagi. Il frutto degli asparagi contiene sostanze tossiche - saponine. Quindi possono causare diarrea, vomito o altri spiacevoli sintomi di avvelenamento.
Specie di asparagi
Asparagi comuni (Asparagus officinalis). Spesso questa pianta viene anche chiamata asparago medicinale o asparago della farmacia. In natura, cresce sulle terre di tutta l'Europa, escluse le sue regioni settentrionali, nelle terre settentrionali del continente africano, in Asia Minore e Asia Centrale, nel Nord America, nelle isole della Nuova Zelanda e nel continente australiano. Ama stabilirsi nei prati delle pianure alluvionali fluviali, nelle regioni steppiche, tra boschetti arbustivi e raramente nei campi.
La sua altezza raggiunge i 30-150 cm I germogli di asparagi sono glabri con una superficie liscia e molti rami che crescono verticalmente verso l'alto o lungo linee oblique. I Cladodia sono sottili, dai contorni diritti, sotto forma di filamenti, che raggiungono una lunghezza di 1-3 cm, sono disposti in 3-6 unità, possono essere quasi premuti contro il fusto o andare obliquamente verso l'alto. La forma delle foglie è squamosa, caratterizzata da uno sperone.
La fioritura avviene con boccioli giallo-biancastri. Sono disposti in coppia o singolarmente. I loro pedicelli sono allungati, con un'articolazione nel mezzo, oppure possono essere più alti o più bassi. Si trovano sui germogli lungo l'asse principale o direttamente sui rami. La forma del perianzio è campanulata, a forma di imbuto, i lobi sono allungati. I fiori maschili sono lunghi circa 5 mm; antere e filamenti di stami sono di uguale lunghezza. Gemme pistillate solo 2,5 mm. Il processo di fioritura avviene in maggio-giugno. Il frutto matura sotto forma di una bacca rosso mattone. Il frutto matura fino alla fine con l'arrivo di agosto.
Sostanze asparagina, saponine, cumarine, carboidrati, tracce di olio essenziale, carotenoidi, nonché aminoacidi e vitamina C si trovano nel rizoma e nelle radici degli asparagi. Ma i giovani germogli in grandi quantità contengono proteine, la stessa asparagina, lisina, arginina e alcuni amminoacidi, c'è anche carotene, una grande quantità di sali minerali (soprattutto c'è molto potassio) e saponine. Il materiale del seme è ricco di oli grassi, di cui fino al 15%, ma i frutti maturi si distinguono per il contenuto di carboidrati, acido malico e citrico e si rilevano tracce di alcaloidi.
Questo tipo di asparagi viene coltivato negli orti domestici come coltura vegetale. I fioristi amano decorare le fitocomposizioni con rametti di asparagi. È noto all'umanità dal 2000 aC. Nell'antica Grecia, era consuetudine tessere ghirlande per gli sposi da rami piumosi verdi, ma il Medioevo si distingueva per l'uso degli asparagi come droga afrodisiaca. È consuetudine coltivare gli asparagi in Russia dal XVIII secolo.
Asparagi asparagi (Asparagi asparagoides). Porta il secondo nome di asparagi asparagi. La sua patria può essere considerata foreste selvagge che coprono le montagne del Sud Africa, così come le aree sabbiose costiere. I rami spogli sono dipinti in una leggera sfumatura verdastra, sono flessibili. I germogli modificati (fillocladi) sotto forma di foglie, hanno una forma ovoidale, una superficie lucida, il loro colore è verde brillante. Fiorisce con piccoli boccioli biancastri. Il frutto è una bacca di colore aranciato-rossastro. I tiri possono raggiungere un metro e mezzo e necessitano di supporto. I rami di questo tipo di asparagi mantengono il loro aspetto decorativo per molto tempo, e quindi vengono utilizzati nella progettazione di mazzi e composizioni floreali. Un fatto interessante è che quando sono mature, le bacche hanno un aroma di arancia. È cresciuto come una cultura ampelosa.
Asparagi pennati (Asparagus plumosus). Spesso è chiamato nelle fonti letterarie Asparago ispido (Asparagus setaceus). La sua vera patria è l'Africa orientale e meridionale. Preferisce stabilirsi nelle foreste umide delle regioni tropicali e subtropicali, nelle valli delle arterie fluviali, nelle pianure o nella fascia montuosa, nel mezzo. Ha una forma semiarbustiva con germogli nudi ricci. Le foglie sono completamente ridotte (ridotte) a dimensioni minuscole (circa 0,5 cm) e sono squame triangolari marroni. I fillocladi (steli) sono molto simili alle foglie filamentose e si raccolgono in 3-12 unità. In lunghezza, raggiungono 0,5-1,5 cm con un diametro di 0,5 mm. Hanno una leggera curvatura, sono dipinti in tonalità verde chiaro e conferiscono agli asparagi una bellezza decorativa traforata. Alcuni germogli crescono orizzontalmente e possono essere scambiati per foglie finemente porose. Questo asparago fiorisce con piccoli fiori bianchi di 2-4 pezzi. I frutti maturano come bacche con una sfumatura nero-bluastra, all'interno contiene 1-3 semi. Soprattutto, i coltivatori di fiori amano una varietà di questo asparago chiamato asparago nano.
Asparagi di Sprenger (Asparagus sprengeri). Si può trovare sotto i nomi di Asparagus aethiopicus o Asparagus densiflorus var.sprengeri. In condizioni naturali, cresce nelle zone montuose umide del sud del continente africano. Ha una crescita semiarbustiva con germogli rampicanti. Erba perenne. I germogli possono essere nudi, scanalati o lisci. Sono fortemente ramificati, ma piuttosto deboli, raggiungendo lunghezze fino a un metro e mezzo. Le lame fogliari ridotte sembrano squame subulate che raggiungono fino a 2-4 mm di lunghezza. I clododia hanno una forma a foglia ispessita, la loro lunghezza può raggiungere fino a 3 cm e una larghezza fino a 1-3 mm. Sono diritti, con una leggera curvatura, con una punta affilata. Germinano singolarmente o si raccolgono in mazzi di 2-4 cm La fioritura avviene in piccoli boccioli profumati di marea biancastra o leggermente rosata. I frutti sotto forma di bacche rosse contengono un chicco. Cresciuto nella cultura dalla fine del XIX secolo.
Per informazioni più utili sulla manutenzione e la cura degli asparagi pennati, vedere qui:
