Descrizione della pianta del kudzu, come piantare e prendersi cura del ku-dzu in una trama personale, consigli per la riproduzione, informazioni per i curiosi, applicazione, tipi.
Pueraria si trova anche sotto i nomi Ku-zu (Kudzu) o Ku-pou. La pianta appartiene alla famiglia delle leguminose (Fabaceae) secondo la classificazione botanica. L'area nativa della sua crescita naturale è considerata le terre dell'Asia, ma può essere trovata dalle regioni pedemontane con un clima temperato nel Sikhote-Alin alle regioni tropicali dell'Indocina. La pueraria si sta diffondendo anche più a ovest, raggiungendo le regioni iraniane. Alcune specie sono diventate invasive nel continente nordamericano e nei paesi europei. Il genere comprende circa 10 specie diverse, ma alcune fonti ne elencano un numero leggermente maggiore (circa 32). Inoltre, 4-5 varietà con caratteristiche simili sono considerate sottospecie di un tipo di ku-pou.
| Cognome | Legumi |
| Tempo di crescita | Perenne, nelle nostre regioni può essere coltivato come annuale |
| Forma di vegetazione | Liana |
| Razze | Seme o vegetativo (stratificazione, polloni radicali, talee) |
| Tempi di trapianto in piena terra | L'inizio di giugno |
| Agrotecnica di impianto | Le piantine vengono poste a una distanza di circa 0,5 m l'una dall'altra |
| Adescamento | Nutriente e ben drenato |
| Valori di acidità del suolo, pH | 6, 5-7 (neutro) |
| Livello di illuminazione | Posizione soleggiata ben illuminata |
| Livello di umidità | Per le giovani piantine, è necessario abbondante, il terreno non dovrebbe seccarsi |
| Regole di cura speciali | Alimentazione regolare |
| Opzioni di altezza | Circa 20-30 m |
| Periodo di fioritura | agosto |
| Tipo di infiorescenze o fiori | Infiorescenze a pannocchia racemosa |
| Colore dei fiori | Rosa, blu, rosso vivo o viola |
| Tipo di frutta | Baccello ripieno di fagioli |
| Colore della frutta | Nero a piena maturazione |
| I tempi di maturazione dei frutti | ottobre |
| Periodo decorativo | Primavera Autunno |
| Applicazione nella progettazione del paesaggio | Come copertura del suolo, per decorare qualsiasi struttura verticale: colonne di gazebo, pergolati o pareti |
| Zona USDA | 4–8 |
Il genere prende il nome dallo scienziato svedese Mark Nicholas Puerari (1766-1845), che era impegnato in botanica e aveva una pratica medica, e ha anche effettuato la classificazione dei rappresentanti della flora (principalmente verdure terrestri).
Tutti i pueraria sono piante perenni con una forma vegetativa simile ad un albero o simile a una liana. I germogli sono caratterizzati dalla capacità di arricciarsi bene, e anche i piccoli germogli si attorcigliano attorno agli steli esistenti, come se li sostenessi. Il tasso di crescita dei germogli è molto alto - 30 cm al giorno, il che contribuisce alla rapida diffusione dell'esemplare. Se ku-zu cresce in climi caldi, la lunghezza dei suoi steli può raggiungere i 20-30 m entro la fine del secondo anno di crescita. Tipicamente, i parametri dei germogli sono di circa 12 m di altezza con un diametro di circa 10-12 cm alla base, attraverso i quali si forma una "corona", la cui larghezza può raggiungere i 3 m.
Allo stesso tempo, l'apparato radicale della pianta va molto in profondità nel terreno, la sua lunghezza è spesso misurata di 15 metri, il che contribuisce al fatto che anche in inverni piuttosto freddi la vite può resistere e non morire completamente.
Importante
Quando viene coltivato in una zona climatica temperata, l'intera parte fuori terra della puerraia muore con l'arrivo dell'inverno.
Il rizoma è costituito da tuberi, che si distinguono per una potenza invidiabile, che ricorda un po' le patate. Si nascondono sottoterra orizzontalmente ad una profondità di 2-3 metri e sono caratterizzati da un diametro di 10-12 cm. Cioè, capita che i rizomi superino anche il peso dell'intera parte aerea del ku-pou, variando nell'intervallo 160-180 kg. Come tutti i membri della famiglia delle leguminose, anche la pianta è caratterizzata dalla capacità di accumulare azoto dall'aria e di reindirizzarlo al suolo, arricchendolo così.
I germogli rampicanti, come una coperta, possono avvolgere qualsiasi ostacolo sul loro cammino, come alberi e arbusti, nonché vari pilastri e persino edifici. Pertanto, il kudzu di solito può crescere vicino a tutti i tipi di supporti, poiché senza di essi gli steli possono diffondersi solo sulla superficie del suolo. Il colore delle foglie è verde intenso. I contorni dei piatti fogliari sono in qualche modo simili all'uva o all'edera. La dimensione del fogliame è grande, la forma è complessa con tre lobi fogliari. Le foglie ai lati del piatto kudzu con apice appuntito hanno una disposizione asimmetrica rispetto allo stelo. La superficie del fogliame sotto le dita è vellutata, il retro ha una leggera sfumatura bluastra. Anche le foglie terminali hanno un'aguzzatura alle sommità, ma i loro contorni sono a forma di rombo.
Durante la fioritura, che inizia a metà agosto, si rivela un gran numero di fiori di falena con un aroma gradevole. Il colore dei petali in essi è blu o viola, ma ci sono varietà con una sfumatura rosa e rosso vivo della corolla. Dalle gemme si raccolgono grandi infiorescenze a pannocchia racemosa. I boccioli si aprono in esso uno per uno - il prossimo. Tuttavia, il processo di fioritura è molto breve.
Dopo l'impollinazione in ottobre, al posto dei fiori, maturano i frutti che, come tutti i membri della famiglia, hanno l'aspetto di un baccello pieno di fagioli. La lunghezza di un baccello così appiattito è di 6-8 cm con una larghezza di circa 8-10 mm. Semi compressi ai lati.
È chiaro che è possibile coltivare ku-dzu come pianta perenne in aree con clima caldo e in zone temperate può fungere da raccolto annuale. In questo caso, si può notare la senza pretese, ma l'elevata decoratività di una tale vite.
Piantare e prendersi cura della pueraria in giardino
- Luogo di atterraggio le viti devono essere raccolte ben illuminate, dovrebbe anche essere abbastanza caldo e protetto da correnti d'aria e raffiche di vento. Tuttavia, Pueraria phaseoloides può tollerare una leggera ombra parziale.
- Terreno per kudzu ha bisogno di nutrienti e sufficientemente idratati. I valori di acidità sono preferibili nell'intervallo di pH 6, 5-7, ovvero il substrato deve essere neutro. Se il terreno sul sito è pesante, è necessario mischiare sabbia di fiume. Con una miscela di terreno esaurita, vengono aggiunte briciole di torba e humus di foglie.
- Piantare una pueraria effettuato in un momento in cui le gelate di ritorno non possono più danneggiare le piantine immature. È chiaro che in diverse regioni i tempi della semina in piena terra saranno diversi, ma fondamentalmente questo periodo cade alla fine della primavera o all'inizio di giugno. Prima di piantare, la piantina deve essere ben esaminata e tutte le foglie appassite e le radici danneggiate devono essere rimosse, quindi tutte le sezioni vengono cosparse di polvere di carbone vegetale. Poiché la pianta tende a crescere in modo aggressivo, allora quando si pianta vale la pena prendersi cura di limitare il sistema radicale. Per fare ciò, uno strato di materiale di copertura viene scavato lungo il perimetro. Alcuni giardinieri piantano liana in contenitori di plastica in cui il fondo viene eliminato. Si consiglia di annaffiare e pacciamare dopo la semina. Quest'ultimo aiuterà il terreno a rimanere umido più a lungo e a rallentare la crescita delle erbacce. I trucioli di torba o la segatura possono fungere da pacciame.
- irrigazione quando cresce, ku-zu dovrebbe essere abbondante e regolare. Una pianta senza abbastanza umidità non sarà in grado di svilupparsi normalmente. A questo proposito, è particolarmente necessario prestare attenzione alle giovani piantine. È inoltre necessaria un'irrigazione regolare in modo che il terreno non si asciughi mai quando il tempo è lungo e secco.
- fertilizzanti nel processo di cura della pueraria, si consiglia di utilizzarlo con l'arrivo della primavera e durante l'intera stagione di crescita. Per costruire la massa decidua nei primi mesi caldi, puoi nutrire la pianta con preparati contenenti azoto (ad esempio urea). Per la crescita normale vengono utilizzati fertilizzanti che contengono calcio, magnesio e fosforo. Vengono spesso utilizzati complessi minerali completi, come Kemira-Universal. Liana risponde bene all'introduzione di materia organica (letame marcito o compost).
- Suggerimenti per la cura generale … Poiché la pueraria non può sopravvivere alle basse temperature in inverno, si consiglia di fornire un riparo per questo periodo. Soprattutto le giovani piante piantate quest'anno ne avranno bisogno. Il riparo può essere rami di abete o uno spesso strato di fogliame essiccato. I germogli di Ku-dzu devono essere rimossi dal supporto, arrotolati in un anello alla base e coperti. Spesso per questo viene utilizzato materiale di copertura o agrofibra (materiale non tessuto, come spunbond o lutrasil). Anche se durante l'inverno le parti superiori (erbacee - fogliame e germogli) della pianta possono morire, ma quelle che sono già nella fase di lignificazione, con l'arrivo di una nuova primavera, prendono immediatamente vita e iniziano a crescere. Dopo l'irrigazione, è necessario allentare il terreno ed eseguire il diserbo dalle erbacce. Per i giardinieri, sarà una buona notizia che né i parassiti né le malattie siano terribili per le viti ku-pou.
- Vuoto questo esotico medicinale viene eseguito a seconda di quali parti è necessario ottenere. Quindi si consiglia di strappare i piatti fogliari all'inizio della stagione di crescita. Vengono poi essiccati all'ombra e in un luogo caldo e ben ventilato. Dopo l'essiccazione, il materiale viene piegato in sacchetti di lino o di carta e conservato in un luogo buio e asciutto. Il fogliame essiccato può essere conservato e utilizzato solo per due anni. I fiori dovrebbero essere raccolti con l'arrivo di giugno. L'essiccazione viene effettuata anche in condizioni di secchezza e oscurità, in modo che l'ombra dei petali non si sbiadisca e le proprietà benefiche non si perdano. Anche lì è necessaria la ventilazione. Fiori adatti all'uso solo durante tutto l'anno. Solo con l'arrivo di novembre puoi dissotterrare i tuberi radicali. Le radici scavate vengono lavate sotto l'acqua corrente fredda, quindi trasferite in una stanza calda e asciugate accuratamente. Il materiale radicale raccolto ed essiccato rimane utilizzabile per tre anni.
- L'uso del kudzu nella progettazione del paesaggio. Poiché i tralci striscianti delle viti sono in grado di coprire qualsiasi ostacolo anche molto alto sul loro cammino, allora il ku-dzu dovrebbe essere piantato vicino alle pareti, per la loro decorazione, su talus e scogliere, poiché l'apparato radicale è abbastanza sviluppato, questo sarà aiuta a preservare il suolo dall'erosione… Puoi nascondere antiestetiche strutture da giardino (capannoni o servizi igienici) sotto la massa decidua. Poiché le radici sono carnose, le viti vengono coltivate per ottenere l'amido dai tuberi. Le fibre di corteccia sono caratterizzate da una maggiore resistenza e sono state a lungo utilizzate per realizzare tessuti con finezza e affidabilità invidiabili. Il fogliame può essere somministrato agli animali domestici.
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Raccomandazioni per l'allevamento di kudzu
Per far crescere una liana così bella e non meno utile sul tuo sito, è necessario utilizzare sia i semi che i metodi di propagazione vegetativa. In quest'ultimo caso, puoi impegnarti in talee di radicazione, stratificazione e jigging di polloni.
- Riproduzione di kudzu mediante semi. Questo metodo può essere utilizzato nelle zone dove c'è una possibilità di maturazione dei fagioli, vale a dire nelle regioni meridionali. Tuttavia, va ricordato che utilizzando questo metodo è possibile ottenere una pianta che perderà tutte le caratteristiche genitoriali. La semina dovrebbe essere effettuata all'inizio della primavera. Prima della semina, viene eseguita la preparazione pre-impianto: il seme viene immerso per un giorno in acqua calda. La germinazione è meglio eseguita in una serra domestica, poiché in primavera le piantine possono essere esposte per tornare alle gelate e morire. Il terreno per la semina è sciolto e nutriente (puoi mescolare la torba con la sabbia di fiume in proporzioni uguali). Quando arriva l'estate, si consiglia di trapiantare le piantine di ku-dzu in un luogo preparato sul sito. Nel primo inverno, sarà necessario fornire un riparo alle piantine in modo che la parte fuori terra non si congeli. Si noti che questo metodo è adatto per le regioni con un clima caldo, per coltivare questa vite nella corsia centrale, è necessario acquistare piantine già ben cresciute.
- Riproduzione di kudzu per stratificazione. Questo metodo è il più semplice e non richiede alcuna esperienza speciale. Poiché la vite stessa è in grado di radicare quando i tralci entrano in contatto con la superficie del terreno, nella stagione calda si consiglia di rilasciare il tralcio e inclinarlo sul substrato. Dove lo stelo è completamente collegato al substrato, è necessario scavare un piccolo solco e adagiarlo lì. Il tiro è attaccato nel solco usando un filo rigido o una fionda di legno. Il taglio è ricoperto di terra in modo che la sua sommità rimanga libera sulla superficie della terra. La cura della stratificazione viene eseguita allo stesso modo della pianta madre ku-zu. Le talee attecchiranno rapidamente e quindi possono essere separate dal cespuglio genitore e piantate in un nuovo posto.
- Riproduzione di kudzu da polloni radicali. Questo metodo è possibile grazie alla grande vitalità della vite. Nel tempo, un tubero cresce dall'apparato radicale della pianta madre, dando origine a nuovi steli. Una tale progenie radicale può essere separata e piantata in un luogo prescelto nel giardino.
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Applicazione della pianta ku-zu
Le proprietà medicinali di questo vitigno sono note da tempo. Le prime menzioni di kudzu sono state trovate nei trattati giapponesi e cinesi sulle piante medicinali. Tutte le parti sono piene di sostanze utili: tuberi, fagioli, fiori e fogliame. I guaritori asiatici credevano che con l'aiuto dei farmaci di questo rappresentante della flora, puoi liberarti di qualsiasi malattia e guadagnare longevità. Apparentemente, ciò era dovuto all'osservazione che tutti i gruppi di persone che vivono in quelle terre dove cresce il ku-zu si distinguono per una salute invidiabile e una lunga vita.
Sulla base delle radici tuberose, è consuetudine preparare medicinali che possono facilmente far fronte alle alte temperature, alleviare forti mal di testa e tali farmaci sono anche adatti per fornire un effetto espettorante. Per la caratteristica vegetativa attiva, tutti i componenti di questo vitigno vengono solitamente utilizzati per ottenere una polvere o introdotti nei tè. Ci sono prove che una tintura a base di kudzu aiuterà nella lotta contro la dipendenza dall'alcol, attraverso una tale tintura, la richiesta di ossigeno dei tessuti e delle cellule del corpo è ridotta. Questo farmaco aiuterà ad abbassare la pressione sanguigna e rilassare il sistema muscolare.
Se viene preparato un decotto sulla base dei fiori ku-pou raccolti, viene utilizzato per le sue spiccate proprietà diaforetiche e antifebbrili. Cioè, un tale rimedio è prescritto per il raffreddore. I preparati a base di kudzu sono raccomandati per l'ingrandimento del seno e l'aumento della forza maschile.
Il fatto che le radici di ku-zu siano piene di amido non ha ignorato l'attenzione delle persone. Per questo motivo, i tuberi vengono utilizzati in cucina come addensante per le salse. Nella cultura asiatica è consuetudine utilizzare le radici essiccate nelle zuppe, ma per questo vengono sottoposte a cotture prolungate. Se è necessario eliminare i postumi di una sbornia, le radici essiccate, insieme ai fiori di crisantemo secchi, vengono introdotte nei tè. I fagioli e le radici sono usati come verdure normali.
I guaritori tradizionali consigliano di prendere la polvere dai tuberi di kudzu per il trattamento dell'ulcera peptica e dell'ipertensione (alta pressione sanguigna), dell'herpes sui genitali e per il forte dolore causato da emicrania o mal di gola.
Da molto tempo, i popoli sul cui territorio cresce ovunque la ku-pou liana conoscono le proprietà della pianta di resistere ai morsi di serpenti o insetti velenosi, rimuovendo i veleni dal corpo. I fiori sono utili per fermare il sanguinamento o nel trattamento di tumori maligni. Oggi, l'Harvard Medical Institute sta conducendo ricerche sull'uso del kudzu grazie alla sua elevata attività e al potenziale per sconfiggere un processo così incurabile come il morbo di Alzheimer.
Importante
Non ci sono controindicazioni speciali per l'uso di parti di kudzu, quindi i preparati a base di esso sono adatti all'uso da parte di tutte le categorie di persone.
Informazioni per i curiosi sulla pianta del kudzu
A metà del 20 ° secolo, questa liana esotica è stata portata negli Stati Uniti. Lo scopo di questa invasione era prosaico: ridurre la distruzione dello strato superficiale del suolo. Ma nessuno si aspettava che queste terre avrebbero presto iniziato a soffrire a causa della crescita aggressiva di ku-zu. La pianta è stata a lungo considerata una erbaccia e alcuni paesaggi sono stati completamente catturati da massicci verdi di kudzu. Certo, da una prospettiva a volo d'uccello, tutto questo può sembrare attraente, ma oggi gli agricoltori statunitensi spendono circa 50 milioni di dollari ogni anno per combattere questo tranquillo "invasore verde".
Se si osservano da vicino le fotografie che ci mostrano le aree coltivate a questo vitigno, allora possiamo dire che sono diventate tutte una sorta di "deserto", dove, a parte la pueraria, nessuno si sente a suo agio. Tutto a causa del fatto che altri tipi di flora sono stati completamente distrutti in queste zone.
Secondo la ricerca del professore di ecologia americano Rowan Seijda (Università di Toronto), che studia questo problema da più di 20 anni, ku-zu è caratterizzato da una forte crescita e ha la capacità di produrre germogli che si attorcigliano intorno al proprio steli, fornendo così sostegno a se stessi. Questo aiuta i germogli a coprire altre specie di vegetazione ea spostarli gradualmente dall'ecosistema locale. Quindi solo una radice diventa la fonte di quasi 30 germogli.
Solo gli inverni freddi o la mancanza di umidità possono fungere da deterrente per tale aggressione. Pertanto, alle nostre latitudini, quando coltivi ku-zu, non puoi preoccuparti di tale riempimento. Abbassare la temperatura a 20 gradi sotto lo zero ucciderà immediatamente le fibre della radice della vite.
Tipi di pueraria
Pueraria lobulare (Pueraria lobata)
può verificarsi sotto il nome La pueraria è a lama. È questa specie che in Giappone si chiama Ku-zu (Kudzu). In natura, può essere trovato nei tropici o subtropicali, che sono inerenti alle regioni orientali e sudorientali dell'Asia. In quei luoghi accade che tali viti formino boschetti spesso di difficile passaggio, in cui si rifugiano numerosi uccelli, insetti e rettili. La riproduzione è principalmente un metodo vegetativo. Ci sono casi di soppressione della flora locale, poiché in generale la pianta è un introduttore dannoso. In Russia esiste la possibilità di coltivazione solo nella regione di Khasan (all'estremo sud), così come nelle terre del Mar Nero del Caucaso, ma lì la specie è riconosciuta come un'erbaccia.
È una pianta simile a una liana con fusti rampicanti. Può avvolgere completamente i suoi germogli attorno a qualsiasi supporto situato nelle vicinanze, sia esso un albero, un arbusto o un palo, un rilievo o una struttura irregolare. Sulle terre autoctone - una perenne, che, se coltivata in un clima caldo e fornita di supporto, può raggiungere una lunghezza di 20-30 m con steli, in assenza di supporto si diffonde sulla superficie del suolo per la stessa lunghezza. Il rizoma, grazie alla sua posizione profonda, può sopportare un calo di temperatura fino a 15 gradi sotto zero. La profondità delle radici è di 15 m. Il diametro del gambo alla base è misurato di 10 cm Le radici hanno la forma di tuberi, si diffondono a una profondità di 2-3 metri. Il loro diametro può essere di 10-12 cm.
La dimensione delle foglie è grande, i contorni sono complessi, trifogliati. I piccioli, con cui i piatti fogliari sono attaccati agli steli, misurano 17 cm La superficie dei piccioli è pubescente. Il fogliame stesso ha anche un rivestimento vellutato, mentre il retro è con una sfumatura bluastra. Con l'arrivo dell'autunno, tutta la massa decidua cade.
La fioritura a fine estate contribuisce alla formazione di grandi infiorescenze racemose composte da fiori profumati. Le infiorescenze crescono dai seni fogliari. Il colore dei petali è viola o rosso rosato. Quando è completamente aperta, il diametro della corolla è di 2,5 cm, entro ottobre i fiori vengono sostituiti dai frutti. Sono fagioli appiattiti pieni di semi. Ci sono 6-8 semi nei baccelli.
Pueraria pelosa (Pueraria hirsuta)
L'area nativa di distribuzione ricade sul territorio della Cina e del Giappone, così come nel Sud Primorye. È una liana legnosa in grado di arrampicarsi su un supporto fino a un'altezza di circa 25-30 m, tuttavia, se coltivata nella Russia centrale, i parametri dei suoi germogli sono molto più modesti: solo il clima (nativo) di 5-7 m sarà 15 m A contatto con la superficie del terreno, c'è la possibilità di un rapido radicamento. Nelle regioni settentrionali esiste la possibilità di coltivazione come tappezzante, poiché una pianta ricoperta da un manto nevoso è in grado di sopportare un abbassamento della temperatura fino a 15 gradi sotto zero.
Ai tronchi, la corteccia ha una sfumatura grigia; i piatti fogliari trifogliati sono attaccati ad essi con talee allungate. La lunghezza della foglia può raggiungere i 40 cm con una larghezza di circa 35 cm La lunghezza del picciolo è di 20 cm Durante la fioritura compaiono i fiori, che ricordano le falene nei contorni. Dalle gemme vengono raccolte infiorescenze racemose, che in lunghezza non supereranno i 20-30 cm Le infiorescenze hanno origine nell'ascella delle foglie. L'asse dell'infiorescenza ha pubescenza di peli rossastri. La lunghezza dei fiori non supera i 2,5 cm, il colore dei petali al loro interno è viola-cremisi. Durante la fioritura, che avviene a luglio e si protrae fino ad ottobre, si diffonde un gradevole profumo.
La specie inizia a fiorire solo quando raggiunge i tre anni. I frutti, maturando dopo l'impollinazione dei fiori, hanno l'aspetto di un fagiolo e hanno una copertura ispida, i loro contorni sono piatti e allungati. Contengono un gran numero di semi. I frutti maturano completamente entro la fine dell'autunno.
Fagiolo di Pueraria (Pueraria phaseoloides)
assomiglia alle regioni sudorientali dell'Asia, ma oggi ha messo radici con successo nelle zone tropicali, sia in America che nei continenti africano e australiano. Ha proprietà medicinali che sono state a lungo utilizzate dai guaritori popolari. Il sistema radicale, che penetra in profondità nel terreno, funge da "fornitore" di nutrienti e umidità per la parte fuori terra in rapido sviluppo. Tale posizionamento delle radici sarà in grado di impedire che i loro steli periscano nei periodi di siccità. Ogni nuovo giorno porta una crescita di germogli di 30 centimetri, che entro la fine del periodo estivo può essere misurata in 20 M. Se fornisci un supporto adatto, gli steli si avvolgeranno rapidamente attorno ad esso e la pianta si alzerà al di sopra del intero orto.
I piatti fogliari sono trifogliati, i lobi assumono contorni ovali o triangolari. La dimensione delle foglie può variare da 2x2 cm a 20x15 cm. I fiori hanno contorni di falena e una tonalità viola. Da esse vengono raccolte infiorescenze racemose paniculate. Il frutto è un baccello ricurvo pieno di fagioli. La sua lunghezza è di 4-11 cm L'intera superficie dei baccelli ha un rivestimento peloso, quando il baccello è completamente maturo, il suo colore diventa nero carbone. Ci sono molti semi nel fagiolo, ci sono da 10 a 20 pezzi. I semi sono in qualche modo simili nell'aspetto ai fagioli, poiché le loro cime sono arrotondate. Il colore dei semi è marrone o nero.
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Video sulla coltivazione e l'uso del kudzu:
