Principi di base, regole, uscire dalla dieta delle barbabietole. Cibi consentiti e vietati, razione alimentare per 3 e 7 giorni. Recensioni e risultati della perdita di peso.
La dieta delle barbabietole è una dieta mono che prevede il consumo di molte barbabietole e ti aiuta a perdere 5-10 kg, a seconda del tuo peso corporeo originale. Adatto a persone con buona salute e assenza di carenze pronunciate di vitamine, microelementi, proteine, grassi.
Caratteristiche della dieta delle barbabietole
La barbabietola è un prodotto ottimale che aiuta a normalizzare il peso, la digestione, rimuove le tossine e le tossine dal corpo. La dieta delle barbabietole aiuterà non solo a eliminare qualche chilo in più, ma impedirà anche loro di rientrare.
Non ci sono segreti per una rapida perdita di peso: il prodotto viene consumato a colazione, pranzo e cena per 3-7 giorni, dopodiché si godono i risultati ottenuti. Durante la dieta, si consiglia inoltre di consumare una quantità sufficiente di acqua. Il prodotto stesso può essere consumato lessato, al forno, crudo, abbinato ad altri prodotti consentiti. Vengono utilizzate sia le cime (bot di barbabietola) che le radici (i frutti stessi) della pianta.
La barbabietola ha una composizione complessa, contiene antociani e betaina, utili per la pelle, i capelli, le unghie e il normale funzionamento degli organi interni. 100 grammi di barbabietola contengono circa 40 kcal.
Il prodotto ha una ricca composizione:
- vitamine del gruppo B: partecipa all'ossidazione delle cellule adipose, prevenendo la loro connessione con i vasi sanguigni, brucia i grassi nocivi, migliora la qualità della pelle, dei capelli, delle unghie.
- Curcuma: agisce come bruciagrassi, potente agente antiossidante e antinfiammatorio;
- Minerali: necessario per accelerare il processo di perdita di peso, partecipare alla produzione di preziose vitamine del gruppo B;
- Acidi: regolano il funzionamento dell'intestino, sono necessari per la normalizzazione del peso corporeo.
La dieta delle barbabietole per dimagrire è un'opzione espressa per coloro che hanno bisogno di normalizzare rapidamente il proprio peso. Nonostante la composizione multicomponente, la scarsità della dieta non è salutare per il corpo e crea stress. Pertanto, vale ancora la pena abbandonare la restrizione a lungo termine di altri prodotti alimentari. Ma con un approccio ragionevole, le barbabietole aiutano non solo a riportare il peso alla normalità, ma anche a rimuovere l'infiammazione generale nel corpo. È un prodotto dalle ottime proprietà nutritive e dall'ottimo sapore.
Per ottenere il miglior risultato, è necessario aderire ai principi di base della nutrizione mentre si segue la dieta delle barbabietole:
- Cibi proibiti: il divieto comprende prodotti grassi di origine animale, alcolici, dolci, bevande affumicate, gassate, cibi fritti, eccessivamente salati.
- Regime di bere: è necessario bere una quantità sufficiente di acqua al giorno (è ottimale calcolare secondo la formula 30 ml * peso corporeo), così come tè, bevande alla frutta non zuccherate e decotti.
- Nutrizione parsimoniosa: per ridurre il carico su stomaco, fegato, cistifellea, viene data preferenza a cibi bolliti, al vapore o al forno;
- Prodotto di destinazione: il principale prodotto di destinazione di tale dieta sono le barbabietole, inoltre è consentito l'uso di altre verdure - fino a 1,5 kg al giorno.
È necessario mangiare solo quando si ha fame, astenersi da spuntini frequenti, mordere. Inoltre, non puoi mangiare troppo e usare cibi proibiti. Per semplificare, puoi tenere un diario alimentare, dove inserisci la quantità di cibo, le dimensioni della porzione e la quantità di liquido che bevi.
Prima di intraprendere una dieta, è importante familiarizzare con l'elenco delle possibili controindicazioni e restrizioni. Ad esempio, tale cibo non è adatto alle madri in gravidanza e in allattamento, così come alle persone di età più avanzata. A rischio sono le persone con malattie dello stomaco, dei reni, così come i pazienti con diabete mellito, poiché c'è molto zucchero nelle barbabietole. Dovrebbero scegliere una dieta solo su consiglio di un nutrizionista esperto e qualificato e rifiutarsi di sperimentare la nutrizione.
A causa della scarsità della dieta, la dieta non dovrebbe essere rispettata per più di 1 settimana. Con una buona tolleranza, puoi seguire una dieta di barbabietola 1-2 volte l'anno, così come fare giorni di digiuno con succo di barbabietola. È importante concentrarsi non solo sui risultati e sui feedback sulla dieta delle barbabietole da altre persone, ma prima di tutto valutare il proprio stato fisico e psicologico su una dieta così rigorosa.
Alimenti consentiti con una dieta di barbabietola
La razione giornaliera può essere basata sugli alimenti consentiti. Oltre alle barbabietole, puoi lasciare nel menu i seguenti prodotti alimentari:
- verdure ed erbe aromatiche di stagione;
- pollame magro;
- pesce e frutti di mare;
- riso e farina d'avena;
- grano saraceno, quinoa;
- noccioline;
- bacche e frutti non zuccherati;
- olio d'oliva;
- pane di farina integrale;
- tè verde;
- decotti di erbe, frutta e bacche;
- acqua.
Si possono preparare zuppe e insalate di barbabietola con l'aggiunta di verdure fresche, filetti di pollo al forno o bolliti, noci, semi, erbe aromatiche. L'olio d'oliva e il succo di limone sono usati come condimento. Piccole quantità di sale e pepe possono essere aggiunte al cibo, ma l'uso di eventuali dolcificanti dovrebbe essere ridotto al minimo.
Le ricette dietetiche di barbabietola sono richieste anche da quelle persone che non aderiscono a tale dieta. È molto utile consumare succo di barbabietola. Per prepararlo, hai bisogno di 1 piccola barbabietola, carote e una mela non zuccherata o un'arancia grande. Tutti i prodotti vengono passati attraverso uno spremiagrumi. Il succo risultante viene consumato mezz'ora prima dei pasti due volte al giorno. Puoi sperimentare e mescolare le barbabietole con ananas, frutti di bosco di stagione, sedano.
Le barbabietole sono anche utilizzate per preparare insalate vitaminiche a basso contenuto calorico. Il prodotto può essere abbinato a carote, mele, zenzero, erbe aromatiche fresche. Come condimento, utilizzare olio d'oliva, succo di limone, aceto balsamico o una piccola quantità di prodotti a base di latte fermentato.
Questa versione dell'insalata di barbabietole è molto popolare: i frutti devono essere bolliti fino a renderli morbidi, raffreddati, grattugiati su una grattugia grossa. Aggiungere alle barbabietole le noci tritate tostate e 1-2 spicchi d'aglio, a piacere. Condire con sale, pepe, condire con olio d'oliva. Dall'alto, puoi decorare l'insalata con bacche di viburno o melograno, erbe fresche.
Per preparare la zuppa di barbabietole, avrai bisogno di barbabietole fresche, cipolle, carote, erbe aromatiche, foglie di alloro, sale e pepe a piacere. Tutti i prodotti vengono tritati, bolliti fino alla cottura nella seguente sequenza: cipolle, carote, peperoni, infine barbabietole. Servito con erbe fresche. Facoltativamente, la zuppa può essere cotta nel brodo di pollo e servita con crostini integrali. Non perde il suo sapore anche a freddo. Puoi aggiungere un po 'di panna acida. Quando si utilizza un piatto così abbondante per il pranzo, è necessario ridurre il più possibile l'apporto calorico serale, limitandosi a un bicchiere d'acqua o al kefir.
Alimenti vietati nella dieta delle barbabietole
Durante la dieta delle barbabietole, si consiglia di astenersi da cibi eccessivamente grassi, carni affumicate, dolci, carboidrati semplici, patatine, cracker, torte, pasticcini, acqua dolce gassata, cibi salati e piccanti.
Le bevande zuccherate sono escluse dalla dieta: caffè e latte macchiati con molto zucchero o sciroppi, cacao. Anche il consumo di prodotti da forno è ridotto al minimo.
È necessario rinunciare a fast food, cibi pronti, patate fritte, salse grasse acquistate con molto zucchero, burro e cibo in scatola.
Menù dieta barbabietola
La dieta è rigorosa e parsimoniosa. Nel primo caso, nel menu rimangono solo piatti a base di barbabietola e acqua potabile. Il prodotto è adatto per stufare, bollire, arrostire, consumo crudo. Questo modo di mangiare va rispettato per non più di 72 ore, puntando al benessere generale. Il peso è ridotto in media di 1-1,5 kg, a seconda degli indicatori iniziali. Il menu parsimonioso della dieta delle barbabietole consente l'uso di pesce, cereali integrali, altre verdure, bacche e frutti non zuccherati, tè verde, infuso di erbe e frutta.
Menù dietetico di barbabietola per 3 giorni
La dieta delle barbabietole per 3 giorni implica molto spesso l'adesione a un'opzione rigorosa. Tuttavia, in alcuni casi, sono possibili eccezioni e alla dieta possono essere aggiunti alimenti diversi da quelli vietati. La dieta delle barbabietole non è consigliata per essere abusata e il digiuno di 1-3 giorni con questo tipo di cibo è ottimale per la maggior parte delle persone.
Il menu per la versione rigorosa della dieta delle barbabietole è più o meno lo stesso per tutti e 3 i giorni:
- Colazione: succo di barbabietola appena spremuto, insalata con barbabietole, condita con olio d'oliva, un bicchiere di tè verde o brodo di rosa canina;
- Spuntino: piccole barbabietole bollite;
- Pranzo: brodo vegetale a base di barbabietole e loro cime, un bicchiere d'acqua;
- Spuntino: mezza barbabietola al forno con un bicchiere di succo di barbabietola appena spremuto;
- Cena: barbabietole al forno, condite con un filo d'olio d'oliva.
Sono possibili anche altre varianti del menù di barbabietola 3 giorni.
Giorno 1
- Colazione: pane integrale con formaggio di capra, barbabietole lesse, un bicchiere di brodo di rosa canina;
- Pranzo: insalata di barbabietole con porridge di miglio bollito, un bicchiere di kefir con lievito madre batterico;
- Cena: zuppa di verdure con cime di barbabietola, mela non zuccherata.
Giorno 2
- Colazione: yogurt intero con cereali, barbabietole bollite, un bicchiere di tè verde;
- Pranzo: filetto di pollo bollito, insalata di barbabietole fresche, mele, carote, erbe aromatiche, condimento - olio d'oliva e succo di limone;
- Cena: verdure al forno, barbabietole lesse, una manciata di mandorle ammollate ed essiccate.
Giorno 3
- Colazione: patatine integrali, crema di barbabietola (macinare un po' di ricotta e verdura bollita con un frullatore);
- Pranzo: filetto di pollo al forno, insalata di barbabietole con carote, erbe aromatiche, olio d'oliva;
- Cena: casseruola di verdure, riso, erbe aromatiche, insalata di barbabietole con olio d'oliva.
Bevi molta acqua e limone ogni giorno. La soda dolce e le composte possono essere sostituite con decotti di erbe e bacche, bevande alla frutta di mirtilli rossi, prodotti a base di latte fermentato con lievito batterico.
Menù dietetico di barbabietola per la settimana
La versione rigorosa della dieta delle barbabietole per 7 giorni non è sempre buona per il corpo, quindi il menu dovrebbe essere diversificato con altri prodotti consentiti.
lunedì
- Colazione: insalata con barbabietole grattugiate, un bicchiere di tè verde;
- Pranzo: carote con barbabietole bollite;
- Cena: kefir con pasta madre batterica con pesce al forno e insalata di barbabietole.
Martedì
- Colazione: succo di barbabietola appena spremuto;
- Pranzo: barbabietole bollite, una piccola quantità di albicocche secche, fichi o prugne (1-2 pezzi);
- Cena: insalata di barbabietole bollite e una piccola mela acida.
mercoledì
- Colazione: yogurt naturale, un bicchiere di brodo di rosa canina;
- Pranzo: filetto di pollo al forno con barbabietole e carote bollite, alcune erbe di stagione (prezzemolo, aneto);
- Cena: insalata di barbabietole con uvetta e un po' di noci (mandorle, noci).
giovedi
- Colazione: insalata con barbabietole e carote fresche, un bicchiere di tè verde;
- Pranzo: soufflé di barbabietola, filetto di pesce al forno;
- Cena: porridge di grano saraceno con barbabietole bollite, kefir.
venerdì
- Colazione: una porzione di riso con barbabietole bollite, brodo di rosa canina;
- Pranzo: filetto di pollo bollito con barbabietole;
- Cena: latte cotto fermentato, una porzione di barbabietole bollite.
il sabato
- Colazione: insalata con barbabietole bollite, carote, mela non zuccherata, semi di lino macinati, decotto di camomilla;
- Pranzo: insalata con cavolo cappuccio bianco e barbabietole;
- Cena: spezzatino di pesce con barbabietole e verdure di stagione.
Domenica
- Colazione: arancia, barbabietole bollite, un bicchiere di tè verde;
- Pranzo: porridge di grano saraceno con insalata di barbabietole, carote, erbe aromatiche;
- Cena: barbabietola bollita con filetto di pollo al forno.
È importante ricordare la necessità di un regime alimentare per accelerare i processi metabolici e perdere peso. Le barbabietole sono ricche di fibre, che richiedono un fluido sufficiente per evacuare rapidamente e rimuovere le sostanze tossiche.
Recensioni reali della dieta delle barbabietole
I migliori risultati della dieta delle barbabietole sono raggiunti da persone che hanno scelto l'opzione rigorosa. Prima di intraprendere questo tipo di cibo, è necessario assicurarsi che non vi siano intolleranze individuali al prodotto, ipertensione, problemi all'intestino e alla cistifellea. In tutte le situazioni descritte, le barbabietole possono aggravare la situazione.
In anticipo, è meglio consultare un nutrizionista che terrà conto di tutte le caratteristiche del corpo e ti aiuterà a scegliere la dieta ottimale.
Ci sono varie recensioni sulla dieta delle barbabietole. Tra i vantaggi, la maggior parte nota la facilità di aderenza a tale dieta, la capacità di combinare le barbabietole con altri prodotti alimentari. Il menu è semplice, i prodotti disponibili possono essere acquistati in qualsiasi negozio o mercato. Inoltre, la dieta non richiede investimenti materiali speciali e consente di ottenere buoni risultati di perdita di peso.
Tra gli svantaggi c'è la presenza di una grande quantità di zuccheri e acido ossalico nelle barbabietole, che non è utile per i diabetici e le persone con problemi articolari. Molte persone notano la monotonia della dieta. Questo tipo di cibo non è sicuramente adatto a persone che non amano o tollerano le barbabietole. Non tutti riescono a riportare velocemente il peso alla normalità, inoltre notano una costante sensazione di fame durante tutto il periodo della dieta.
Veronica, 36 anni
Molte persone che si trovano ad affrontare il problema del sovrappeso credono di dover seguire una dieta più volte ogni sei mesi o anche su base regolare. Aiuta a purificare il corpo, riportare il peso alla normalità e migliorare l'aspetto. Avendo provato molte diete, voglio notare che in parte tali affermazioni sono errate. Non esiste una dieta valida per tutti. Ogni persona ha i suoi processi biochimici nel corpo, la reazione allo stesso cibo in persone diverse può essere diametralmente opposta. Ho deciso per una dieta di barbabietola dopo aver studiato molte recensioni, nonché le caratteristiche e la composizione del prodotto stesso. L'organismo ha sempre reagito positivamente alle barbabietole: il prodotto ha aiutato a normalizzare le feci. Ho deciso di provare questa dieta: barbabietole con altre verdure, occasionalmente brodi vegetali, piccole quantità di pane integrale e latticini di alta qualità. Iniziato immediatamente da 5 giorni. La dieta era abbastanza varia, non sentivo la fame. Mangiava solo quando sentiva un forte desiderio di mangiare: in quei momenti anche barbabietole e cracker sembravano cibo degli dei. Non ho mangiato troppo, ho mangiato cibo un massimo di 3 volte al giorno. Ho cercato di andare a letto presto in modo che non ci fosse voglia di masticare di notte (una cattiva abitudine di vecchia data). Risultato: il filo a piombo in 5 giorni è stato di 4,5 kg. Un ottimo risultato. La normalizzazione delle feci è diventata un piacevole bonus: come un orologio, due volte al giorno, quasi alla stessa ora. Immagino che ciò sia dovuto all'elevata quantità di fibre nelle barbabietole stesse e al consumo di 2-2,5 litri di acqua al giorno.
Evgeniya, 27 anni
Ho incontrato varie recensioni sulla dieta delle barbabietole per dimagrire e una volta ho deciso di provare questo metodo miracoloso. Ho deciso di iniziare con 1 giorno di digiuno per capire come questo prodotto è adatto e tollerato dall'organismo. Mangiavo barbabietole molto raramente. Mentre studiavo, mi sono resa conto che si tratta di un vero e proprio superfood con un'ottima composizione: sia iodio che vitamina A, vitamine del gruppo B, fibre. L'eccesso di peso è arrivato dopo il corso del trattamento con farmaci ormonali. Il medico ha immediatamente avvertito che le diete standard non sono di aiuto qui e dovranno aspettare che il corpo si riprenda da solo. Si è deciso di non aspettare, ma di agire. Forse non puoi consigliare ad altri metodi così radicali per perdere peso, ma questa dieta si è dimostrata molto efficace. Ho cercato di usare solo barbabietole: a colazione, pranzo, cena e anche come snack. Alla fine del secondo giorno il prodotto diventa noioso, ma soprattutto il risultato. All'inizio ho deciso una mini-dieta per 3 giorni. A volte ho avuto la nausea quando questo è successo, ho bevuto acqua con limone o acqua minerale senza gas, ed è andata meglio. In totale, in 3 giorni sono riuscito a perdere 2,5 chilogrammi. Questo è un risultato eccellente, poiché nessuna dieta ha aiutato prima. Forse la dieta delle barbabietole è diventata un impulso per tutto il corpo e ulteriormente il processo di normalizzazione del peso accelererà.
Anna, 24 anni
Le barbabietole sono un delizioso prodotto nutriente ricco di vitamine, microelementi e fibre. Fin dall'infanzia, la amo per il suo sapore dolce, il prodotto viene immediatamente associato a deliziosi borscht, vinaigrette o insalata di barbabietole con aglio. Ho studiato attentamente tutte le raccomandazioni per aderire alla dieta e ho deciso di iniziare. Nonostante il fatto che le barbabietole siano un magazzino di vitamine, dovresti stare attento con un prodotto del genere quando pianifichi un lungo digiuno. Il prodotto attiva l'intestino e non è adatto a persone con tendenza a svuotamenti frequenti. Il succo di barbabietola può provocare il movimento di calcoli nella cistifellea, quindi questo tipo di cibo è adatto solo a persone assolutamente sane che sono sicure di non avere problemi con il tratto digestivo. Dopo aver studiato molte informazioni sulla dieta, ho iniziato subito la maratona di barbabietola rossa di 7 giorni. Oltre alle barbabietole, non ho esitato a mangiare altre verdure, un paio di volte c'erano anche pere e mele di stagione durante il giorno. Ciò non ha influito in alcun modo sul risultato e 5 kg sono scomparsi facilmente in una settimana. Questo è un risultato eccellente, quindi ho intenzione di ripetere ulteriormente questa dieta, circa una volta ogni sei mesi per mantenere il risultato. Naturalmente, negli intervalli tra la dieta, vale anche la pena escludere qualsiasi spreco alimentare, fonti di zucchero, cibo raffinato, che ostruisce lo stomaco e avvelena il corpo. In ogni momento, il cibo dovrebbe essere il più pulito ed equilibrato possibile, solo così puoi ottenere buoni risultati.
Guarda il video sulla dieta delle barbabietole:
