Un secondo piatto di pollo semplice e facile sono le costolette di pollo con pomodori al forno. La tenera carne di pollo con pomodoro fresco e succoso sotto un cappello di formaggio fuso è un piatto delizioso e straordinario. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La carne di pollo è economica, dietetica e semplicemente deliziosa. Viene utilizzato nel menù del giorno e per la preparazione di piatti festivi. Viene aggiunto alle insalate, in umido, bollito e fritto. Oggi faremo cibo squisito e originale e, soprattutto, delizioso e bello con prodotti di tutti i giorni. Considera una ricetta passo passo per preparare una deliziosa braciola di pollo con pomodori al forno. Integrando il filetto di pollo con formaggio e pomodoro, ottieni una vera prelibatezza francese: morbida, succosa, tenera e incredibilmente gustosa.
Il piatto è facile e veloce da preparare, e il risultato è davvero di grande effetto. Pertanto, se hai bisogno di cucinare rapidamente qualcosa per cena o per l'arrivo degli ospiti, questa ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno. Non impiegherai più di 45 minuti per la sua preparazione, mentre il forno farà la maggior parte del tempo per te. Quando si preparano le costolette di pollo, è importante che siano tenere e succose. Pertanto, non è possibile sovraesporre in forno.
Vale la pena notare che le costolette possono essere integrate con una varietà di altri ingredienti. In questa ricetta ho usato il formaggio alla cipolla. Ma andranno altrettanto bene funghi, ananas, peperoni, zucchine, melanzane, ecc.. Puoi servire tali costolette come secondo piatto indipendente o con qualsiasi contorno secondo i tuoi gusti. Patate alle erbe, primi piatti o verdure fresche sono buone scelte.
- Contenuto calorico per 100 g - 133 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 1 pz.
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Aglio - 2 spicchi
- Spezie ed erbe aromatiche a piacere
- Cipolle - 0,5 pezzi
- Pomodori - 1 pz.
- Maionese - 1 cucchiaio
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Formaggio - 100 g
Cottura passo passo delle costolette di pollo con pomodori al forno, ricetta con foto:
1. Lavare e asciugare il filetto di pollo con un tovagliolo di carta. Tagliatela a metà nel senso della lunghezza. Usa un martello per battere i filetti su entrambi i lati.
2. Lavare il pomodoro, asciugarlo e tagliarlo ad anelli di 5 mm.
3. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritare: cipolla - a semianelli sottili, aglio - a cubetti.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o grossa.
5. Metti il filetto di pollo in una teglia o in una teglia. Conditela con sale e pepe nero. Aggiungere anche alcune spezie ed erbe aromatiche a piacere.
6. Metti la cipolla e l'aglio tritati su metà della cotoletta di pollo.
7. Distribuisci sopra diversi anelli di pomodori.
8. Cospargere il cibo con una generosa quantità di scaglie di formaggio.
9. Coprire il ripieno con il bordo libero del filetto di pollo. Completare con sale, pepe e maionese. Usa la maionese a piacere.
10. Invia le costolette di pollo con i pomodori al forno a 180 gradi per mezz'ora. Non esagerare più a lungo, altrimenti la carne si asciugherà. Servitelo in tavola subito dopo la cottura. dopo il raffreddamento, la carne perde la sua tenerezza e diventa dura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le costolette di pollo sotto un pomodoro.
