Descrizione di averoya, consigli su tecnologia agricola, autotrapianto e riproduzione, difficoltà di coltivazione e controllo dei parassiti, fatti interessanti, specie. Averoia (Averrhoa), o come viene anche chiamata Averoa, è un membro del genere delle piante della famiglia delle Oxalidaceae. La patria della pianta è considerata i territori dell'India, dell'Indonesia e delle regioni insulari della Malesia e delle Filippine.
Porta il nome sinonimo Averoi, ma la pianta ha ricevuto questi nomi comuni in onore del guaritore orientale Averroè, vissuto nel XII secolo. Era solo una persona eccezionale sullo sfondo di quei tempi. Il suo nome completo suona come Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, ma è meglio conosciuto come Ibn Rashid. Non era solo un esperto di medicina, ma anche autore di numerose opere di logica, filosofia di Aristotele e dell'Islam, teologia e diritto religioso del madhhab malachita, e conosceva anche geografia, matematica e fisica, astronomia e meccanica celeste. Era esperto di politica e psicologia.
Ma tra la gente, averoy è chiamato "albero del cetriolo", per via della somiglianza dei frutti con questo ortaggio, sono di colore verde, croccanti con una buccia lucida. Oppure lo chiamano "carambola", "frutto stella" (Starfruit), poiché una delle varietà di averoi porta frutti con una forma insolita di frutti ovali con scanalature tagliate, da cui si formano creste, e quando questo frutto viene tagliato trasversalmente, si ottiene una stella decorativa.
L'Averyoia è un arbusto o un piccolo albero che può raggiungere un'altezza di 1-1,5 metri al chiuso. Ma nell'ambiente naturale, l'altezza della pianta raggiunge i 10 M. Il colore della corteccia dei rami e del tronco è grigio-marrone.
I rami di averoy sono numerosi e le foglie crescono su di essi in coppia e alternativamente, che si restringono a una foglia appuntita (la struttura è pennata). Allo stelo stesso sullo stelo, le foglie sono più piccole e verso la parte superiore del germoglio la loro dimensione aumenta. Nella sua forma, ogni foglia è allungata-ovoidale e c'è un restringimento del piatto fogliare verso l'apice. In lunghezza, variano da 3,5 cm a 7 cm con una larghezza di 2-4 cm Il colore è verde intenso. Se arriva la stagione secca, il fogliame inizia a volare.
Dai fiori viene raccolta un'infiorescenza racemosa. Il colore dei petali del bocciolo può variare: ci sono sfumature rosso porpora o rosate. Il calice è a cinque foglie e la corolla del bocciolo è costituita da cinque petali, con ovario pentaedrico. La dimensione dei fiori non è grande e sono attaccati a brevi pedicelli, situati principalmente su brevi rami privi di foglie o tronco.
I frutti dell'averoia sono di forma molto diversa e dipendono dalla varietà della pianta. Il frutto è generalmente ovoidale e profondamente scanalato. Contiene semi e la polpa ha un sapore acido.
La diffusione ha un tasso di crescita molto lento e poiché è in crescita da molti anni, sarà in grado di deliziare l'occhio con le sue foglie, fiori e frutti per lungo tempo con le dovute cure.
Suggerimenti per la coltivazione di averoia, caratteristiche di cura
- Illuminazione e scelta di un posto per il vaso. Per averoy, un luogo in cui sono presenti sia i flussi solari che un'ombra traforata: queste sono le finestre delle posizioni est e ovest. Le finestre con luce solare diretta (rivolte al lato sud della luce) devono essere coperte con tulle o tende di garza o tessuti traslucidi leggeri, poiché tra le 12:00 e le 16:00 possono verificarsi scottature del fogliame. Ma nella direzione nord della finestra, l'averoya sarà fortemente inibito dalla crescita già lenta.
- Temperatura del contenuto. La pianta è molto termofila, e questo è particolarmente vero per la giovane età. Gli indicatori di calore di 22-25 gradi sono i più adatti, ma il forte calore danneggerà l'albero e le foglie inizieranno a cadere. Nel periodo autunno-inverno, l'averoya riposa e gli indicatori di calore devono essere abbassati a 10-15 gradi. Ma ci sono prove che gli esemplari adulti sono in grado di tollerare un calo a breve termine delle temperature a zero.
- Umidità dell'aria. Sarà necessario eseguire frequenti irrorazioni della corona dell'averoi, poiché vive in condizioni naturali con maggiori livelli di umidità nell'aria. Ciò è particolarmente vero per il momento in cui la temperatura supera il massimo specificato (25 gradi).
- Irrigazione e concimazione. Averoya richiede un terreno costantemente umido, poiché cresce in condizioni di umidità sospesa, ma non vale la pena inondare il terreno. L'irrigazione abbondante e regolare viene effettuata dai mesi primaverili all'inizio delle giornate autunnali. Quando arriva l'inverno, è necessario annaffiarlo con parsimonia, non lasciando asciugare il substrato, poiché la pianta risponderà immediatamente scaricando il fogliame. Usa un liquido caldo morbido, puoi prendere acqua distillata o filtrata. È necessario applicare fertilizzanti solo durante il periodo di attivazione della stagione vegetativa della pianta con regolarità ogni dieci giorni. È necessario diluire una soluzione minerale complessa nell'acqua per l'irrigazione, per piante d'appartamento. Con l'avvento del periodo dormiente, l'alimentazione si interrompe.
- Trapianto e selezione di un substrato. Un cambio di terriccio e vaso deve essere effettuato in primavera. Se la pianta è ancora giovane, questa procedura viene eseguita ogni anno e, nel tempo, sarà necessario cambiare il contenitore e il terreno solo una volta ogni 2-3 anni. Vengono praticati piccoli fori sul fondo della pentola in modo che l'umidità in eccesso possa defluire facilmente, nel contenitore viene versato uno strato di 2-3 cm di materiale drenante (ad esempio, frazione media di argilla espansa, carta da lucido o frammenti rotti) - questo aiuterà a mantenere l'umidità nel contenitore più a lungo.
Il substrato dovrebbe avere una reazione leggermente acida, essere sciolto, nutriente con una buona umidità e conduttività dell'aria. Puoi mescolare una miscela di terreno a base di humus, zolla, terreno frondoso, sabbia grossolana e terreno di torba (in un rapporto di 1: 2: 1: 1: 1).
Raccomandazioni per l'autopropagazione delle carambole
La pianta si propaga per seme o per margotta. I semi vengono solitamente piantati subito dopo il raccolto. Si versano su un substrato inumidito (torba-sabbia o torba mista con perlite) e sopra è necessaria una piccola spolverata di terra. Il contenitore con le piantine viene coperto con un coperchio di vetro o polietilene e le piantine vengono periodicamente inumidite e ventilate. Il luogo in cui sta avvenendo la germinazione dovrebbe essere caldo, con una temperatura di 20 gradi. Quando un paio di foglie si sviluppa sui germogli, puoi tuffarti in singoli vasi con un diametro di 7 cm. Il terreno dovrebbe essere costituito da terra erbosa, foglia e sabbia di fiume (tutte le parti sono uguali).
Le talee vengono tagliate in primavera e radicate in sabbia bagnata o substrato di torba sabbiosa, pre-umidificata. I rametti devono essere avvolti e posti in un luogo caldo in modo che attecchiscano. Quando iniziano a comparire i segni di crescita, iniziano a comparire nuovi germogli e foglie sulla pianta, quindi dovrai trapiantare in vasi con terreno adatto a un adulto averoye.
La stratificazione dell'aria può essere eseguita da soli. Il ramo inferiore dell'arbusto è piegato al terreno (nello stesso vaso o in un contenitore con un substrato, posto accanto ad esso) e viene tenuto in posizione con una forcina o un filo. Quando le talee hanno le proprie radici, devono essere separate dalla pianta madre (o trapiantate).
Difficoltà a coltivare carambole
Tra i parassiti, si può notare un acaro ragno che, perforando le foglie con la sua proboscide, si nutre di linfa vitale. L'averoia smette di crescere e le foglie colpite volano in giro. Sono anche ricoperti da una sottile ragnatela, che è chiaramente visibile negli internodi. Per combattere il parassita, vengono utilizzate soluzioni:
- saponoso, 30 gr.il sapone da bucato (o qualsiasi polvere) viene strofinato e sciolto in acqua (circa un secchio), quindi il prodotto viene filtrato e la pianta viene lavorata;
- si acquista olio essenziale di rosmarino oleoso e se ne iniettano un paio di gocce in un barattolo d'acqua da un litro;
- puoi acquistare la tintura alcolica di echinacea o calendula in farmacia.
Questi fondi vengono applicati su un batuffolo di cotone e con esso si puliscono le foglie e i rami degli averoi, è possibile spruzzare il punto in cui si trova il vaso della pianta. Dopo una settimana, l'operazione deve essere ripetuta. Tuttavia, se i metodi di risparmio non funzionano, dovrai utilizzare insetticidi speciali (ad esempio Fitovir, Confidor o Confidor-maxi).
La pianta è suscettibile a malattie come:
- Clorosi (carenza di ferro)quando l'ombra della lamina fogliare svanisce e le vene sulla superficie sono dipinte di un colore verde scuro. In questo caso, è necessario spruzzare con solfato di rame o aggiungere un preparato contenente ferro (ad esempio "Mr. Color").
- Antracnosi, malattie fungine, le foglie sono ricoperte da macchie marrone scuro o bruno-rossastre, a volte con un bordo giallo (dimensioni 1, 5-12, 5 mm). Liquido bordolese (1%) o preparati come "Fitosporin", così come "Baktofit" o "Trichoderm" sono usati per la lotta e il trattamento.
Tipi di averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). La pianta si trova sotto il nome di averoya bilimba o albero di cetriolo. La patria di questo frutto esotico è il territorio dell'Indonesia. Pianta dalla forma ad albero, fogliame sempreverde, con un alto tasso di crescita. La sua altezza può raggiungere i 6 m (nelle zone a clima tropicale si trovano anche esemplari di 10 metri). Il tronco è singolo e non differisce in lunghezza; da esso si originano numerosi grossi rami eretti. I piccioli fogliari sono lunghi, con densa pubescenza alla base. Le lamelle sono divise, pennate, ciascuna di queste foglie ha fino a 14-40 foglie, che si trovano sul picciolo quasi opposto. La lunghezza di ogni lamina fogliare può raggiungere gli 8-15 cm con una larghezza di 3-5 cm La loro forma è allungata-ovoidale, asimmetrica, c'è una punta acuminata nella parte superiore e una rotondità alla base. Non appena fa buio, le foglie dell'albero iniziano ad arrotolarsi in un tubo a coppie. La pianta ha piccoli fiori, che sono dipinti in una tonalità giallo-verde o viola, la superficie è ricoperta da un granello viola scuro. Da loro vengono raccolte infiorescenze sciolte, che includono fino a 15-20 gemme. La loro collocazione è proprio sul tronco o sui rami vecchi, praticamente privi di fogliame, e crescono all'ascella delle foglie. Dopo la fioritura, i frutti maturano sotto forma di piccoli cetrioli. La loro lunghezza varia da 5 a 10 cm I “cetrioli” dell'averoi sono ricoperti da una buccia sottile, dalla superficie lucida. Quando il frutto è immaturo, il suo colore è verde brillante ed è molto croccante, successivamente, con la maturazione, vira al giallo. La polpa di questa varietà di colore verde è simile per consistenza alla gelatina, molto succosa e fortemente acida. Su un albero adulto maturano fino a centinaia di frutti "cetriolo" in una stagione.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). Spesso si trova sotto il nome di Carambola o Carambola. In condizioni naturali, la carambola si trova nelle terre dell'India, della Malesia, dell'Indonesia e del Bangladesh, nelle isole delle Filippine e dello Sri Lanka. Il luogo abituale del suo insediamento sono quelle aree in cui prevale invariabilmente il clima tropicale e subtropicale e può raggiungere un'altezza assoluta (altitudine sul livello del mare) di 1200 M. L'umidità con crescita normale deve essere aumentata (più di 1800 mm / m2). È interessante notare che fino ad ora molti dei paesi elencati discutono sul luogo della prima origine degli averoi di questa varietà, ma presumono ancora che potrebbero essere state le isole dell'Indonesia (Mollukskie) o dello Sri Lanka. La pianta è stata a lungo coltivata dalle persone per i loro bisogni nella penisola indiana nei paesi del sud-ovest asiatico. Naturalmente gli antichi siti di coltivazione sono sopravvissuti fino ai giorni nostri, ma con il mutare del clima, la pianta si è acclimatata e ha cominciato ad insediarsi ulteriormente, occupando sempre più aree di terra. Oggi il cannone averoy si trova già in Cina e nel continente australiano (Queensland), nelle regioni dell'Africa occidentale (in Ghana), comprese le isole dell'Oceania, del Brasile, degli Stati Uniti e di Israele.
Il leader mondiale nella fornitura di carambole al mercato è la Malesia, i cui frutti vengono forniti ai mercati asiatici ed europei, ma per scopi produttivi viene coltivata anche in India, Stati Uniti, Guyana, Australia, Israele e Filippine.
Questo frutto esotico è stato portato in Russia solo alla fine del XX secolo e ai mercati vengono forniti frutti provenienti da Thailandia, Israele e Brasile.
Il tasso di crescita dell'averoi carom è lento come quello della specie precedente. Tuttavia, nel tempo, questo albero sempreverde raggiunge un'altezza di 10 metri in condizioni naturali. La corona è ramificata, differisce in più germogli. Lo stelo cresce singolo o possono apparire diversi. Le foglie sono divise, pennate, costituite da lamelle separate. La chioma in larghezza può essere misurata da 6 a 7,5 M. Le foglie sono contraddistinte da una forma ovoidale e appuntite nella parte superiore, in lunghezza possono misurare 3, 5-4 cm, larghe 2-3 cm. è molto sensibile e reagisce immediatamente a una forte illuminazione crescente, al cambiamento del tempo o semplicemente al tocco (collassa).
Dai fiori vengono raccolte piccole infiorescenze soffici. Il colore dei boccioli è viola-rosato. I fiori sono posti all'ascella delle foglie.
Fatti interessanti su averoya
I fiori della varietà averoi bilimbi hanno anche proprietà commestibili, vengono canditi, e quindi utilizzati per decorare piatti e dolci. I frutti, che in apparenza assomigliano ai cetrioli, sono molto ricchi di vitamina C. Poiché non vengono consumati crudi, vengono utilizzati per preparare salse e condimenti, e da essi puoi anche cucinare con successo marmellate e gelatine o fare meravigliose bibite. Ma le lamelle, i germogli e i frutti sono ampiamente usati per scopi medicinali. Ad esempio, nel territorio della Malesia, il succo dell'"albero del cetriolo" viene utilizzato per instillare gli occhi e si ritiene che abbia straordinarie proprietà curative e persino magiche. Poiché i frutti sono pieni di acido (anche ossalico), con l'aiuto di succo o polpa, è possibile candeggiare il bucato, rimuovere la ruggine o anche pulire i prodotti metallici.
Il vino è prodotto dal succo di averoi carambola in alcuni paesi. E anche il gusto della frutta carambola non può essere trasmesso con precisione, combinano sfumature: uva spina, mela e cetriolo allo stesso tempo, e alcuni sentono il sapore di prugna, mela e uva. Il profumo stesso è molto simile al profumo del gelsomino, ma a volte è una miscela di fiori di limone, prugna e ananas.
Un frutto acerbo è considerato un vegetale e un esotico "stellato" maturo è considerato un frutto. Non appena tocchi con le mani le foglie dell'albero di aeroia, su cui crescono i frutti, il fogliame si arriccia immediatamente in un tubo. Lo stesso accade con l'inizio della notte. Nella cucina indiana le stelle marine vengono utilizzate solo per realizzare decorazioni per i piatti, non per mangiarle.
Il frutto "starfruit" può placare perfettamente la tua sete e contiene molti nutrienti. La sua massa, allo stato maturo, raggiunge solitamente i 200 grammi. Spesso i frutti di averoi carom vengono utilizzati anche in cosmetologia, poiché esiste la possibilità di rimuovere le macchie sulla pelle.
I frutti aiutano a ripristinare rapidamente la mancanza di nutrienti nel corpo umano. Poiché contengono una quantità minima di calorie, si ritiene che contribuiscano alla perdita di peso.
È pericoloso diventare dipendenti dal cibo che include i frutti di averoi e bere bevande contenenti il suo succo per le persone con elevata acidità.
Come far crescere la carambola dai semi, vedi qui:
