Gelatina di pasta sfoglia delicata, gustosa e salutare con latte e uova. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo della gelatina di pasta sfoglia con latte e uova
- Videoricetta
La cagliata è un prodotto utile per il corpo di un bambino in crescita. Tuttavia, non tutti i bambini lo mangiano con piacere. Quindi devi cercare ricette per deliziosi piatti di ricotta, a cui i bambini non rinunceranno sicuramente. Ad esempio, ogni bambino ama i dessert e ce ne sono moltissimi dalla ricotta. Sono deliziosi e nutrienti. Allo stesso tempo, sono fatti in modo tale da non poter indovinare immediatamente che la base della prelibatezza è la ricotta. Avendo mescolato la cagliata delicata con prodotti aggiuntivi, non ricorderà più al bambino la cagliata ordinaria, che mangia con riluttanza. E se il dessert è anche splendidamente decorato in una ciotola trasparente, cosparso di noci o cioccolato, i bambini probabilmente chiederanno di più.
Se ti preoccupi della tua figura e conti le calorie, quindi mangia il dessert a colazione, questo è il miglior spuntino leggero dopo il risveglio. Inoltre, puoi ridurre o aumentare il contenuto calorico di un trattamento utilizzando i prodotti selezionati. Ad esempio, il latte fatto in casa, la ricotta e le uova hanno una maggiore percentuale di grassi. Di conseguenza, il dessert da loro risulterà più soddisfacente e più nutriente. Per un trattamento più leggero, usa la ricotta a basso contenuto di grassi, il latte pastorizzato acquistato in negozio e le uova. Quindi la delicatezza si rivelerà essere dietetica.
- Contenuto calorico per 100 g - 122 kcal.
- Porzioni - 3-4
- Tempo di cottura - 20 minuti per la cottura, più 2-3 ore per il raffreddamento del dolce
Ingredienti:
- Ricotta - 250 g
- Uova - 1 pz.
- Cacao in polvere - 1 cucchiaio
- Latte - 200 ml
- Gelatina istantanea - 1 cucchiaio
- Zucchero - 100 g o a piacere
Preparazione passo passo della gelatina di pasta sfoglia con latte e uova, ricetta con foto:
1. Mettere l'accessorio per lame in un robot da cucina e immergere la ricotta e lo zucchero.
2. Sbattere la cagliata fino a quando non diventa una massa liscia omogenea senza grani e grumi. Quindi aggiungere le uova.
3. Sbatti di nuovo fino a che liscio.
4. Versare il latte e frullare nuovamente il cibo. Se non hai un robot da cucina, usa un frullatore. Oppure macinare più volte la ricotta attraverso un setaccio di ferro fine, sbattere le uova con un mixer e unire i prodotti con il latte.
5. A questo punto preparare la gelatina. Riempilo con acqua tiepida circa 30 ml e lascialo gonfiare. Per istruzioni dettagliate su come preparare la gelatina, leggere la confezione del produttore Versare la gelatina preparata nella massa di latte e mescolare.
6. Versare il composto in bicchieri di vetro trasparente, riempiendo a metà il contenitore e mandarlo in frigorifero a congelare per circa un'ora.
7. Versare il cacao in polvere nel resto del composto.
7. Mescolare bene fino a quando il cacao non si è completamente distribuito e il composto è cioccolatoso.
8. Versare la massa di cioccolato nei bicchieri sopra lo strato cremoso congelato e riportare il dessert in frigorifero per congelare per un'altra ora. Puoi servire il dessert come la tua immaginazione lo consente. Versare la salsa al caramello sulla gelatina di ricotta a scaglie con il latte e le uova, aggiungere la panna montata, guarnire con frutti di bosco, frutta, cocco, ecc. Dipende dai tuoi gusti.
Guarda anche una video ricetta su come preparare la gelatina con ricotta e cacao.
