Prepara una deliziosa insalata con pollo e funghi per la tavola di Capodanno e decorala a forma di Babbo Natale. Una tale presentazione renderà il banchetto festivo più divertente ed elegante.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Video ricette
Suggerisco di provare e preparare una deliziosa e sostanziosa insalata con pollo e funghi nella tua cucina. Puoi preparare e servire un tale antipasto per la tavola festiva di Capodanno. I prodotti che vengono utilizzati in esso: carne bianca di pollo, uova, funghi e noci - si abbinano bene, combinandosi in uno spuntino molto nutriente. Un elemento speciale è il condimento per l'insalata. A prima vista, può sembrare che sia difficile, ma i nostri consigli ti aiuteranno a far fronte facilmente a questo compito e il tuo piatto di Capodanno sembrerà davvero festoso.
- Contenuto calorico per 100 g - 228 kcal.
- Porzioni per confezione - 3
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 200 g
- Uova - 3 pezzi
- Barbabietole - 2 pezzi
- Cipolle - 1 pz.
- gherigli di noce - 100 g
- Maionese
- Olio di semi di girasole - 2 cucchiai. l.
- Sale, pepe - a piacere
- Carote bollite per la decorazione
Insalata di cottura passo passo con pollo per il nuovo anno 2018 a forma di Babbo Natale con una foto
1. Preparare in anticipo tutti i prodotti necessari: far bollire e raffreddare barbabietole, uova e filetti di pollo. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti, lavare i funghi sotto l'acqua corrente, se necessario, tagliare le gambe, tritare finemente. Unire cipolle e funghi in una padella, dopo aver versato una piccola quantità di olio vegetale.
2. Friggere fino a quando i funghi non si riducono di dimensioni e le cipolle diventano trasparenti. Salare e pepare a piacere poco prima della fine della cottura.
3. Su un piatto da portata, inizia a formare un'insalata a più strati. Il primo strato è il filetto di pollo, tagliato a cubetti. Distribuiamo la carne in un ovale: questa è la forma dell'antipasto.
4. Coprire il pollo, come tutti gli strati successivi, con una rete per maionese. Per applicare una tale rete, è necessario lavare accuratamente la borsa e tagliare l'angolo in modo che la maionese possa essere spremuta attraverso questo foro in un flusso sottile. Non prendere maionese troppo grassa per l'insalata, questo antipasto è già abbastanza soddisfacente, non dovresti sovraccaricarlo di salsa. Il 50% sarà sufficiente.
5. Lo strato successivo è cipolle fritte con funghi.
6. Seguito da tre uova sode. Per prima cosa conservate un tuorlo e l'albume di due uova per la decorazione.
7. Tritare le noci e metterle nello strato successivo.
8. Iniziamo a decorare l'insalata festiva. Tre tuorli su una grattugia fine e, come nella foto, distribuire sulla parte centrale dell'insalata. Questo sarà il volto di Babbo Natale.
9. Dalle barbabietole bollite grattugiate formiamo un cappello e dalle proteine depositate - baffi e barba.
10. Fai gli occhi con le olive e il naso e la bocca con le carote.
11. L'insalata con pollo e funghi per il nuovo anno 2018 a forma di Babbo Natale è pronta!
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1) Insalata di Capodanno "Babbo Natale"
2) Insalata insolitamente deliziosa con pollo e funghi
