L'insalata del cappello di Babbo Natale con pollo e funghi diventerà una degna decorazione per la tavola di Capodanno nel 2018. Come cucinare e decorare l'insalata, vedere la ricetta fotografica dettagliata.
Qualsiasi insalata può essere servita semplicemente o può essere chic. Il capodanno è esattamente la festa in cui devi servire tutti i piatti con stile. Pertanto, ti offriamo un'insalata con pollo e funghi da servire sotto forma di cappello di Babbo Natale, che deve guardare in ogni casa. Se sei nel calendario cinese, puoi anche preparare un'insalata a forma di cane. Ma ne parleremo in un'altra ricetta.
La ricetta dell'insalata di pollo e funghi è antica e famosa. Ma puoi sempre portare qualcosa di nuovo e avere un gusto e una vista incredibili per NG 2018!
- Contenuto calorico per 100 g - 139 kcal.
- Porzioni - 4 Piatti
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Filetto di pollo bollito - 300 g
- Funghi Champignon - 300 g
- Cipolle - 1 pz.
- Patate lesse - 150 g
- Carote bollite - 1 pz. (per la decorazione)
- Maionese - 100 g
- Uova - 3-4 pezzi
Preparazione passo passo di un'insalata con funghi e pollo per il nuovo anno 2018
Se non hai ancora bollito uova, patate, carote e filetti, metti tutto sul fuoco. Questo è il processo che richiede più tempo in cucina. Mentre il tutto viene cotto, prendiamoci cura di funghi e cipolle. Li tagliamo a cubetti piccoli.
Friggere i funghi e le cipolle in una padella con l'aggiunta di verdure o burro.
Tutte le verdure e la carne sono bollite. Facciamo raffreddare un po' e prepariamoli per l'insalata. Puliamo le uova e tre su una grattugia. Mettere da parte il bianco di due uova per guarnire. Smontare a mano il filetto di pollo o tagliarlo a cubetti. Tagliare le patate a cubetti.
Grattugiare le carote e le proteine differite su una grattugia fine. Ci servono per la decorazione.
Mettiamo tutti gli ingredienti per l'insalata in una ciotola, aggiungiamo la maionese.
Mescolare e rimuovere il campione. Sale e pepe quanto basta.
Distribuiamo la massa su un piatto a forma di cono con una parte superiore avvolta. Questo è uno spazio vuoto per un cappello, ora non gli assomiglia molto, ma dopo la decorazione suonerà in modo diverso.
Copriamo la superficie con le carote. In fondo e in punta, lasciamo un po 'di insalata nuda.
Ungere leggermente le parti nude dell'insalata con maionese e cospargerle di proteine. Non è necessario premerlo. Questa è "pelliccia", quindi falla gonfiare.
Puoi lasciare l'insalata così, oppure puoi decorare con motivi di maionese. Il melograno brillante e i chicchi di mais non rovineranno l'aspetto dell'insalata per il nuovo anno 2018!
L'insalata pronta con pollo e funghi a forma di "cappuccio di Babbo Natale" può essere conservata in frigorifero per circa 5 ore avvolgendola in pellicola trasparente o coprendola con un coperchio in modo che non si insaporisca.
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1. Insolita insalata festiva con pollo e funghi:
2. Insalata "capriccio" con pollo e funghi:
