Probabilmente, quasi ogni casalinga moderna era interessata a come sbucciare correttamente un avocado. Poiché nella cucina moderna puoi trovare molte ricette con questo frutto. Scopri in una ricetta passo passo con una foto come sbucciare un avocado? Videoricetta.
Cos'è un avocado? Esternamente assomiglia a una pera, ma differisce da essa. Molti non sanno nemmeno se è un ortaggio o un frutto. Alcuni sostengono che sia un ortaggio a radice coltivato come una patata. Ma in realtà l'avocado è un frutto che cresce su un albero. Ha uno straordinario contenuto di grassi, alto valore nutritivo per alimenti vegetariani e dietetici. La polpa del frutto contiene molte sostanze utili: vitamine (B e C), rame, potassio… I nutrizionisti dicono che l'avocado fa bene a chi soffre di malattie del sistema nervoso e riproduttivo, e per gli uomini migliora la potenza.
L'avocado è apparso sugli scaffali dei nostri negozi relativamente di recente, ma ciò non gli ha impedito di diventare uno dei frutti più popolari. Viene consumato sia separatamente che incluso nella composizione di tutti i tipi di insalate, snack e altri piatti. Allo stesso tempo, pochi sanno come sbucciare correttamente un avocado e farlo non solo correttamente, ma anche il più rapidamente possibile. Oggi impareremo uno dei tanti modi su come sbucciare correttamente e rapidamente un avocado, che è il più semplice e conveniente.
Vedi anche come preparare i panini spalmabili all'avocado.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 1 Avocado
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
Avocado - 1 pz
Come sbucciare un avocado, istruzioni passo passo con una foto:
1. Prima di tutto, controlla la maturazione dell'avocado schiacciandolo tra i palmi delle mani. Dovrebbe essere morbido, non pastoso. Quindi lavalo sotto l'acqua corrente fredda e asciugalo con un tovagliolo di carta. Usa un coltello affilato per tagliarlo a metà in un cerchio dall'alto verso il basso fino a quando non incontri un osso.
2. Usa le mani per girare le metà del frutto in direzioni diverse. Con un avocado maturo, questo sarà molto facile da fare.
3. Dividi il frutto in due metà.
4. Con la metà del frutto su cui rimane l'osso, cammina intorno all'osso con un coltellino.
5. Quindi fai leva con un cucchiaino ed estrailo delicatamente.
6. Successivamente, la polpa di avocado può essere mangiata con un cucchiaio, quindi non è necessaria un'ulteriore sbucciatura. Ma se hai bisogno di usare la frutta in un'insalata o in un antipasto, allora taglia la polpa del frutto in ogni metà direttamente nella buccia nella forma desiderata: a cubetti, semianelli, cannucce …
7. Usa un cucchiaino per fare leva sulla polpa del frutto. Nella frutta matura si staccherà facilmente dalla buccia.
8. Allo stesso modo, rimuovi tutta la polpa dal frutto. Ora sai come sbucciare un avocado, così puoi preparare rapidamente una varietà di deliziosi piatti con questo frutto.
Guarda anche la video ricetta su come tagliare un avocado.
