Le frittelle prefabbricate a base di carne, verdure e caviale di pesce sono un piatto sostanzioso, sano e veloce che non è gravoso da cucinare anche la mattina prima del lavoro. Ricetta passo passo con foto e video ricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo di frittelle prefabbricate di carne, verdure e caviale di pesce
- Videoricetta
Parlando di frittelle, intendiamo il piatto di pasta più popolare. Tuttavia, ora ci sono molte opzioni diverse per la loro preparazione. Ad esempio, le altrettanto famose frittelle a base di zucchine o caviale di capelin, frittelle di fegato o di mele… Inoltre, le frittelle sono un ottimo modo per preparare un piatto completo se gli ingredienti sono pochi. La ricetta di oggi prevede di combinare tre componenti in un piatto contemporaneamente: carne, verdure e caviale di pesce. Questa combinazione creativa risulta essere molto gustosa, salutare e preparata molto rapidamente.
Ogni casalinga può cambiare la ricetta. Invece di patate e cipolle, prendi altre verdure: zucchine, cavoli, carote, barbabietole, ecc. Qualsiasi caviale di pesce è adatto: da lucioperca, carpa, carpa, capelin o altro pesce. Un vasto assortimento viene offerto anche come componente di carne: maiale, manzo, vitello, pollame … Ma se qualche additivo sembra eccessivo, allora non usarlo e cancellalo dall'elenco dei prodotti. La cosa principale da ricordare è che quando si scelgono gli ingredienti, il piatto deve essere riempito con prodotti sani.
Puoi usare i pancake prefabbricati come piatto indipendente con panna acida fresca e densa o salsa all'aglio bianco. I contorni di servizio sono adatti: pasta, patate, cereali. Puoi semplicemente mettere i pancake su un pezzo di pane e sarà già delizioso.
- Contenuto calorico per 100 g - 160 kcal.
- Porzioni - 15
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Patate - 1 pz.
- Caviale di pesce - 150 g
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Olio vegetale - per friggere
- Uova - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Carne (di qualsiasi tipo) - 200 g
- Pepe nero macinato - un pizzico
Preparazione passo passo di frittelle prefabbricate di carne, verdure e caviale di pesce, una ricetta con una foto:
1. Sbucciare le patate con le cipolle, lavarle e tagliarle a pezzi per un tritacarne. Lavate la carne, asciugatela con carta assorbente e tagliatela.
2. Posizionare il tritacarne con una griglia media e attorcigliarvi le patate e le cipolle.
3. Quindi passare la carne attraverso la coclea.
4. Mettere le uova di pesce in un colino fine e lavarle. Lasciare tutto il liquido nel bicchiere e aggiungere alla carne macinata. Versare poi le uova.
5. Condire il cibo con sale e pepe macinato a piacere. Aggiungi le tue spezie ed erbe preferite se lo desideri: noce moscata macinata, aneto, aglio passato attraverso una pressa, ecc. Impastare bene l'impasto dei pancake.
6. Versare l'olio vegetale in una padella e scaldarlo bene. Quando il burro sfrigola, prelevare una parte dell'impasto con un cucchiaio e stenderlo a forma ovale nella teglia.
7. Friggere le frittelle di verdure e carne su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura. Serviteli caldi subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le frittelle di zucchine con la carne.
