Tutto sulle barbabietole: descrizione, composizione (vitamine), contenuto calorico, quali malattie sono prescritte per il trattamento, quali sono i benefici per la salute del succo, quando può essere dannoso, ci sono controindicazioni. Barbabietole bollite: per questo si differenzia dalle altre colture orticole, che durante la cottura non perde le sue proprietà utili. E tutto a causa del fatto che i sali minerali e le vitamine del gruppo B non sono così sensibili al riscaldamento come, ad esempio, la vitamina C. Pertanto, le barbabietole bollite non sono peggiori delle barbabietole crude: lo stesso vantaggio.
Succo di barbabietola:
è considerato il succo numero 1 per migliorare la composizione del sangue. Tuttavia, è necessario berlo gradualmente: 1 bicchiere di succo di vino può causare nausea o lievi vertigini. All'inizio è meglio consumare il composto insieme al succo di carota, aumentando gradualmente la quantità di succo di barbabietola. Quindi il corpo percepirà meglio l'effetto purificante di un utile raccolto di radici.
Oltre all'anemia, è utile bere il succo durante la menopausa, quindi l'effetto sarà molto maggiore rispetto all'assunzione di farmaci a base di ormoni sintetici. È indicato anche per l'ispessimento del sangue, che contribuisce all'alta pressione, quando le vene sono dilatate o indurite.
I benefici del succo sono inestimabili nella medicina tradizionale per il trattamento di mal di gola, rinite e faringite. Le gocce aiutano a migliorare l'udito e ad alleviare la sordità. Maggiori informazioni nell'articolo: "L'uso delle barbabietole in medicina".
Proprietà nocive di un vegetale
Limitare l'uso delle barbabietole dovrebbe essere in caso di urolitiasi, a causa del contenuto di acido ossalico in esso.
Nella sua forma grezza, non dovrebbe essere consumato in caso di disturbi del tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale), poiché le fibre causano disturbi intestinali. Anche i pazienti ipotesi dovrebbero fare attenzione: le sostanze contenute nell'ortaggio a radice e nel suo succo abbassano la pressione sanguigna, il che può causare nausea e vertigini. Per evitare ciò, si consiglia di bere succo di barbabietola con polpa di mela e/o carota.
Video sui benefici di un ortaggio (guarda il video da 16 minuti e 30 secondi):
